トキヤの食・酒BLOG

今日の晩酌です。



麦焼酎　宇佐むぎ

先日ご紹介した「兼八」と同じ蔵元、四ツ谷酒造の別銘柄。大分の地元では「栄花」と言う銘柄でも販売されています（中身は同じもの）

兼八が麦本来の香ばしさを最大限に引き出した「麦チョコ」風味のお酒とするならば、こちらは麦本来のやさしい落ち着きを持ち合わせた、全く嫌味のないお酒、と言えるでしょう。

兼八がどちらかと言えば「剛」なのに対し、宇佐むぎは「柔」。
肴の幅広さ、と言う意味ではこちらの方が柔軟かもしれませんね。
いやあ、これも、旨い酒ですよ。今夜も乾杯。

日曜日の昼食、６号線のイタリア料理店に行ってみました。



６号線は柏よりもちょっと北、呼塚交差点から柏方面に入る道沿い左手にあるイタリア料理店です。
車では、その方向からでないと、入りにくいお店です。




このお店の自慢料理は、ローマ風田舎料理ピザ。
直径は３０センチもあるそう。今日は、そのピザとパスタを食べに来ました。




店内はけっこう広いです。
ロードサイドのファミレス風。とても明るくて、いい感じなんですが、こんなに空いてて大丈夫なんでしょうか。日曜日の昼時。ちょっと心配になったりして。




ピザメニュー。
いろいろあって目移りします。
でも、ここは基本のマルゲリータと、おすすめの「ベーコンと卵と黒コショウ」に。
「ベーコン〜はマヨネーズ掛け（＋５０円）にしてもらいました。




パスタメニュー。
ミートソースと、クリームソース（サーモンとほうれん草）をそれぞれ大盛りでチョイス。
チビも入れて、家族５人。十分な注文でしょう。




・・・程なくして運ばれてきました。




みんな、おなかが減っているので、上手にシェアしてあっという間に完食。
ミートソースは、コクがあってとても美味しかったですよ。




ピザは石窯で焼いているので、先にパスタが出来上がってきます。
クリームソースも美味。



長男も旨いうまい、とがんがん食べます。




・・・で、お待ちかねのピザ


シンプルなマルゲリータ。
生地はパリパリで、いくらでも食べれそう。



ベーコンと卵と黒コショウのピザ。
卵は半熟トロトロの上に、チーズがトロッと絡みます。



旨〜い！とても贅沢な気分でおなかいっぱい。
どうして、こんなに空いているのか不思議なくらいのお店でした。
競合する店が多いからかな〜。それとも、このお店の立地が悪いのかしら。
つぶれないで、頑張ってほしいお店ですね！

（データ）
ローマ風田舎ピッツァとパスタ　カンパーニャ柏
柏市あけぼの2-1-29
04-7148-7689
営業時間　11:00〜23:00
定休日　火曜日

セット料理が大盛りなことで有名な、ロックンロールの喫茶店に行ってみました。



我孫子市と印西市の境目、布佐高校の南側。
車でないと来れないような不便な場所にある小さな喫茶店。
でも、ここの大盛りメニューが有名で、テレビで取り上げられたことも。
常連さんも多く、けっこういつも混んでますよね。




あくまでも、喫茶店です。
喫茶店のメニューが中心なんですが、昼食時にはスペシャルメニューが。
店内に入ってみました。




この、一風変わった名前のセットが大盛りメニュー。
炭水化物に炭水化物の組み合わせになっているものが、すごいメニューなんです。
例えば、１０の「布佐駅前交番スペシャル」は、山盛りのドライカレーの上に普通に一人前のナポリタンスパゲッティが盛られてきます。食べきるのは至難。
このさらに大盛りもあるそうですが、想像を絶します。興味のある方は、検索してみるといろんな人が挑戦していて面白いですよ。

で、今日はおとなしめに
「印西町役場スペシャル」と「うさぎちゃんスペシャル」をチョイス。
炭水化物が１種類なら何とかなるでしょう・・・




店長さんは、白髪交じりのリーゼント。
店内は昔ながらのロックが流れています。



ジェームスディーンにビートルズ。
時代を感じますね。でも、こんな雰囲気も面白い。



有名人もたくさん訪れているようですね。誰か分かりませんが＾＾；


・・・しばらくして運ばれてきました。大きな皿が・・・


印西町役場スペシャル。
ドライカレーの量だけでスペシャルな上に、ポークジンジャー。
生姜の焼けるいい香りがします。とても旨そう。



携帯と比較。確かに量は多いですが、生姜焼きが旨いこと！
ドライカレーも辛すぎず、するすると口に入っていきます。
味もとてもいいですね。


・・もうひとつはこちら


うさぎちゃんスペシャル
お店の特製ピラフにウインナーを乗せて、パスタ用のミートソースをかけたもの。
パスタが乗っていると食べきれないビジュアルになりますが、ソースだけなら美味しそうです。




携帯と比較。これも,すごい量です。今日は妻とふたり。とりあえず、やってみるしかありません。
味はどちらかというと甘め。子どもが喜んで食べそうなミートソースです。
ちょっと、タバスコを効かせても美味しいかも。これも、どんどん食べられる旨さです。



とはいえ、やはり量は男性向け。
シェアして食べるのが正解でしょうね。いやあ、おなかいっぱい。食べすぎです。
布佐高校の学生さんには重宝しそうなお店ですね。

（データ）
リバーサイド
我孫子市布佐3804-2
04-7189-1949
営業時間　10:00〜21:00
定休日　毎月７日、１７日、２７日

毎日暑いと、どうも辛いものが食べたくなりませんか。
で、僕はカレーを食べに行く機会がなんとなく増える気がします。



３小通りから柏方面に向かうと、真正面に見えているお店。
「印度」というからにはインドカレーがメインなんでしょうね。




・・・と、思ったらそれだけでもないようです。
辛口のインドカレーと、欧風のビーフカレーなんかもあるようですね。
さっそく、店内へ。




店内は、調理場を囲むようにカウンターが１０数席。
奥の壁にも、辛口のサラサラインドカレー系と、欧風カレー系のメニューが。
おすすめを聞いてみると「コルマカリー」とのこと。
辛さも調節できるそうなので、辛めで「コルマカリー」を頼んでみました。

気さくなマスターは、カレーの準備をしながらカレーの違いについて教えてくれました。
サラサラの辛口インドカレーはやはり一番人気で、小麦粉を使っていないので一切胃もたれしないのだとか。常連さんの多くはインドカレーを注文するそう。
一方、欧風カレーはカツなどのトッピングも一緒に注文する人が多いとか。トッピングではコロッケがおすすめなようです。




・・・しばらくして出てきました。




コルマカリー（辛め）。ひき肉ベースのカレー。いわゆるキーマですね。
インド風の発音で「コルマ」。なるほど、玉ねぎをたっぷり使っているんだとか。
独特の香りと色をしています。いい香りですね〜。




玉ねぎをよく煮込んだ甘味がしっかりしていて、辛いながらもとても旨い。
煮込まれたチキンがよく合います。これは美味しいですね。おすすめなのも分かります。




ランチには付け合せのサラダがつきます。胡麻ドレッシングが妙に日本的でいいかも。




マスターがサービスで、インドカレーのルーを食べさせてくれました。
確かにサラサラ。これも、旨い。一番人気なのは分かります。
これなら、胃ももたれずにいくらでもご飯が食べられそうですね。

気さくなマスターと、本格的なカレー。
コロッケやカツと一緒に欧風のカレーも食べてみたいと思いました。
また、来ますね！

（データ）
カレーハウス　印度
柏市柏3-2-14
04-7164-4686
営業時間 11：30〜15:30　17:00〜24:00
定休日　　水曜日

小金原に出来たハンバーガーの新店、R−S（アールズ）に行ってきました。



７月２５日にオープン、８月からはランチメニューが開始になっています。
先日kouさんも紹介されていましたよね。
マスターは、以前千駄木の「Rainbow Kitchen」という女性がオーナーのお店に勤めてらっしゃった方とか。
とても気さくないい方です。




珍しいのは、ドッグサロンも併設していること。
ハンバーガーを食べながら、ワンちゃんのシャンプーやカットが出来るんですね。




ランチメニュー
メニューの中のハンバーガーかサンドイッチと、飲み物を選んで注文します。
僕は、アボガドバーガーとアイスコーヒーをチョイス。
本格的なハンバーガー、とても楽しみです。




ハンバーガーを作っている間に、飲み物が出てきます。
アイスコーヒーを片手に、待つことしばし・・・・





店内はさすがにアメリカンな基調。
オープンしたてのお店らしく、贈られてきたものでしょう、胡蝶蘭がきれい。




そして、店内奥にありました。ドッグサロン。
ワンちゃんがシャンプーされてます。そして左側の壁には鉄パイプが組んであるんですが、それも食事中に犬をつなぐときに使うそうです。まさに、ドッグカフェですね。


ようやく、出てきました。


アボガドバーガー。でかいです。
粗引きのミートパティもさることながら、このアボガド。どうやって食べるかちょっと躊躇しちゃうくらいです。




見るからにやわらかそうで、美味しそうなミートとアボガド。

重ねてみました。


上から柔らかめのバンズにアボガド、ミート、トマト、生オニオン、白いのはレタスです。
どうやらこのままたてに口にするのは無理そうです。
いただいたペーパーでくるんでみることにしました。




こんな感じ。とりあえず、かぶりついてみました。
ミートの胡椒はそれほど強くなく、ドレッシングの味も控えめ。
でも、このアボガド、とろけますよ。これは旨い。
ひんやりしたトマトやレタスと柔らかいミートとアボガドのハーモニー。
本格バーガーって奥が深いですね〜。病み付きになりそうです。




付け合せのクルクルポテトと甘めのピクルスは、「Rainbow Kitchen」ゆずり。
こちらも、美味しかったですよ。
こんなに美味しいハンバーガー。また来たいと思いました。

（データ）
R-S[アールズ]
松戸市小金原6-2-6
047-312-6668
営業時間　11:00〜22:00（ランチは〜14:00）
定休日　　火曜日

船橋のラーメン屋さんの人気店に行きました。



麺屋あらき　竈の番人

もともとは、新宿の人気店「麺屋武蔵」で修行していた店主が実籾につくった「麺屋あらき」の2号店。
船橋、という立地もいいのか、この近くでは一番の行列店になってますね。
開店時に来たので僕は入れましたが、後ろには今日も、暑いのに並んでいる人が。




券売機。ら〜麺とつけ麺にそれぞれトッピングがある程度。
このお店、味玉が旨いんですよ。
迷わず「味玉ら〜麺」を購入。サイドに「ご飯チャーシューのせ」も頼んでみました。

店内はカウンターが８席。カウンターの中では、２〜３人分ずつていねいにラーメンが作られていきます。松戸の「とみ田」もそうですが、行列店が美味しいのは、客席が狭い分一つひとつていねいにラーメンを作っている（その分待ち時間が長くなるわけですが）からなんでしょうね。




濃厚なスープは、こういうことなんですね。待ってる間も期待が持てます。
魚介とんこつ、好きな味です。




・・・しばらく待って到着。


味玉ラーメン。まず、スープを一口。
とても濃いです。豚骨・鶏がらのこってり感が魚介の出汁にちょうどよく合って、実に旨い。
並ぶ甲斐のあるラーメンですよ。




麺も中太で、ちょうど良いゆで具合。
シコシコしていて、スープにもよく合っていますね。




お待ちかねの味玉。
燻製のような色の味玉は、とても味がよく染みていて、単独でとても美味しい。
でいて、中心は半熟。どうやって作るんでしょうか。なかなかこのレベルの味玉はないですよ。
本当に幸せな味です。




ご飯チャーシューのせ
はじめて、頼んでみました。
チャーシューがいい感じにそぼろ状になっています。
そのままでは少し味が濃いですが、よく混ぜて食べるとこちらも美味。
いや、おなかいっぱいになりました。

僕の中では、「とみ田」や「律」と並んでかなり気に入ったお店です。

一度は行ってみる価値ありますよ〜。

（データ）
麺屋あらき　竈の番人
船橋市本町2-3-3
047-433-2456
営業時間：11:30〜15:30,18:00〜24:00
　　　　　　　11:30〜24:00（土日）
無休

北柏の中華料理店に来ました。



常磐線の中からも看板の見える人気店。
平日ですが、店の前の駐車場はもちろん、奥にある２０台程度の駐車場もほぼいっぱい。
ボリュームと味で定評のお店です。



ランチメニュー
それぞれ、ボリュームもあってドリンクもついてこの値段。
エビチリとか惹かれるんですが、実は今日はチビとふたり。
チビも食べられるものにしないといけません。
レバはいやがるし、辛いものはだめだし・・・




麺メニュー。
やきそばならば、いろいろ栄養もありそうでいいでしょう。
そういえば、ここの五目やきそば、大盛りにするとすごいボリュームとか。
チビも多少は当てにして、頼んでみることにしました。

・・・・しばらく待ちます。
店内はいっぱい。３０人以上は入ってますよ。すごいですね。
どんどん料理が運ばれていきます。
やっぱり、ランチメニューを頼んでいる人が多そう。

程なくしてきました。すごいのが。



五目やきそば大盛り　９４５円
やっちゃったかもしれません。これはでかい。




真上から携帯と比較。
ひとりじゃ厳しい量ですね。で、チビの口にも運びますが、それほどの戦力になってくれそうもない。
久しぶりに、がんばりますか〜。どのくらい食べられるのか、実はちょっと楽しみだったりします。

豚肉、エビ、イカ、ハムなどのほか青梗菜、筍、人参、きくらげと栄養バランス十分。
チビの口にもちびちび運びつつ、何とか完食。
麺はすこし固まっていて食べにくかったですが、大食いに自信のある人は、一度は挑戦してみてもいいメニューかも知れませんね。

（データ）
中国料理　チャイナハウス
柏市北柏1-6-7
04-7166-1331
営業時間　11:00〜15:00　17:00〜22:00
定休日　木曜日