辛くて旨い、スリランカの夜【セイロン・イン：中目黒】

世界のトキヤシリーズ、第６回。
今日は、インドの東に浮かぶ島国、スリランカに行ってきました。



セイロン・イン
暗くて分りにくいんですが、南国アジアの雰囲気満載の外観です。




屋根はバナナの皮で覆われていて、とてもエスニックな感じ。場所は中目黒。駅からはそれほど遠くない立地です。


さっそく店内へ。メニューを見ながらあれこれ注文しました。




アボカドサラダ



アボカドを潰して、フルーツやチーズを混ぜ込み形を整えたサラダです。
アボカドのとろりとした食感と、フルーツの爽やかな香りがいいですね。辛くないので、辛いものとあわせるとさらに美味しい。




コットロティ
「ゴーダンバロティ」というもちもちした食感の生地を刻んで、卵や肉、野菜をスパイシーにいためた料理。




スパイスがよく効いていて、けっこう辛いです。でも、あとから旨みが感じられてパクパク食べられますね。




スリランカビールのライオンラガー
辛いものには、ビールが本当によく合います。ついつい注文～。




アンプルティヤル
身の引き締まった鰹を、スパイスや「ゴラカ」という木の実で煮込んだ料理。鰹の臭みは全くなく、スパイシーな味付けに。
辛い中にも、コクのある旨みが後からやってきます。ビールがすすむ～。




チキンキーマカレー
スリランカといえば辛口のカレー。キーマは挽き肉がふんだんに入っていて美味しい。






当然、ナンを注文して食べました。辛いけど旨い。さっきのアボカドサラダも良い箸休めになりますね。




ポルサンボーラ
ココナッツの実に唐辛子、ライム、ニンニクなどを混ぜ合わせたココナッツのふりかけです。
口に含むと、ココナッツの甘さを感じたあと、ひりひりするような辛さがあとを追っかけてきます。甘辛旨い。




あんまり辛いので、ナンにはさんで食べるとちょうどカレーのように美味しく食べられます。
ココナッツのふりかけってスリランカ独特の料理ですね。




シシカバブ



この赤さ。ここまで辛くしなくても、と思うくらい唐辛子が効いています。
舌ももう慣れてきて、マトンの旨みをしっかり味わえましたけど。






カシューナッツのカレー
珍しかったので食べてみました。スパイシーさはそのままに、ナッツの風味が意外に合います。これも美味しかった。

辛いもの三昧のスリランカの夜。ぜひ、また来たいと思えるお店でした。


※スリランカ民主社会主義共和国
北海道の８割程度という小さな島国は、カレーと紅茶が名産の、大自然あふれる美しい国。
首都　スリジャヤワルダナプラ・コッテ
人口　およそ２０００万人


（データ）
セイロン・イン
目黒区上目黒2-7-8
03-3716-0440
営業時間　　11:30～14:30　17:30～23:00（火～土）
　　　　　　　　　　　　　17:30～23:00（日）
　　　　　　11:30～14:30　　　　　　　（月）
無休
駐車場　　なし