柏の居酒屋さんで、新鮮な刺身に舌鼓♪【さかな座：柏】

今日、来たのはこのお店。



さかな座。前々からいきたかったんですが、今日はじめて来てみました。




いかのお通し。新鮮なイカの煮付けは出汁がよく出ていて美味しいですね。




二人前の刺し盛りです。
中トロに平目、スルメイカに生ダコ。平目のえんがわが乗っているのも嬉しいですね。




脂ののったサーモンは、しっとりと美味しい。




新鮮な平目は、口の中で海の旨みを感じさせます。白身の旨みが堪能できますね～。




中トロの脂も旨い。口の中にじゅわっと広がっていく感じ。




シマアジは、ダイナミックな海の荒波を感じさせるほどプリプリです。歯ごたえもよく美味。




口の中でとろけていくスルメイカの刺身に、歯ごたえ抜群の生ダコ。海の旨みを満喫できる組み合わせ。




冬のお楽しみの、白子ポン酢がきました。






ふっくらした白子がポン酢の酸味に相まって本当に美味しい。口の中でとろけていきますね。プリプリ絶品の白子。




ぶり大根。美味しいブリはさることながら、その味の染みとおっている大根が格別。これは旨いですよ。
大満足な、新鮮魚介でした。また来たいですね♪



（データ）
海鮮料理　さかな座
柏市柏3-1-19
04-7166-5400
営業時間　　11:30～14:00　18:00～23:00（月～金）
　　　　　　18:00～23:00（土曜日）
定休日　　日曜日
駐車場　　なし