トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

新松戸、自家製麺の人気店【麺道GENTEN:新松戸】

今日、いたのは新松戸。

GENTEN

麺道 GENTEN
新松戸駅から左へ川沿いをすすんだ先、閑静な住宅街に溶け込むように佇むお店。一見ラーメン店に見えない外観ですね。


券売機

平日の昼間ですが、店内は満席で4、5人の方が待っている状態。ただ、回転はスムーズなので程なく席につけました。
券売機では、味玉つけ麺を購入。


味玉つけ麺大

しばらくして、注文のつけ麺(あつもり)が到着。具が麺の上に乗っているととても華やかで美味しそうですね。


味玉つけ麺

豚骨魚介のダブルスープ。豚骨の旨みと魚介の香りがほど良くブレンドされた、レベルの高いスープです。


味玉つけ麺

麺は自家製の太麺。一晩寝かせて熟成させたという麺は、滑らかな口当たりともちもちの歯ごたえがとても美味しい。
スープによく絡みますね。スープの旨みがよく感じられて、旨い。

食べている途中で、ついてきたレモンを絞ると風味が変わって、さらに美味しくいただけます。


味玉つけ麺

ピンクがかった肩ロースのチャーシュー。ほど良い噛み心地のチャーシューは旨みが強くてこれも美味です。


味玉

味玉もよく味が染みていて、トロトロ。最高ですね。


スープ割り

スープ割りもとても美味しく、大満足なつけ麺でした。
土曜日など行列するほどの人気店。納得のレベルの高い味でした。また来たいですね。


(データ)
麺道 GENTEN
松戸市新松戸3-124-1
047-348-1285
営業時間  11:30~14:00 18:00~21:00
定休日  日曜日、月曜日
駐車場  なし


関連記事

 ラーメン

10 Comments

御尋ね者~  

ポチッとつけめん(^u^)
個人的にわ(・・?
半ヲニクとか(^・^)
レモン別皿提供の有料化…
その分CP変更されたら~(*^^)v
ブガイシャガイウコトデモナイネッツ(^m^?
リピーターの方々ゴメンナチャイネッツ_(_^_)_

2010/02/24 (Wed) 10:54 | REPLY |   

kou  

ここも ずいぶん行っていないですね。
たまには、行ってみたいです。
味も変わっていそうな気もしますし・・・

2010/02/24 (Wed) 12:34 | REPLY |   

トキヤ  

御尋ね者~さん

レモン、別皿にするほどの量ではないですよ。
ちょっと楽しめるのが、それでまたいいんです。
このレベルの味なら、つけ麺700円味玉100円は高くないですよ~。

2010/02/24 (Wed) 23:03 | REPLY |   

トキヤ  

kouさん

僕も久しぶりだったんですが、より洗練されて美味しくなった気がします。
ぜひ、kouさんも行ってみてください~。

2010/02/24 (Wed) 23:04 | REPLY |   

しん  

トキヤさんとしては久しぶりのGENTEN訪問では?
個人的には大好きな店のひとつです。
今度はまだメニュー化されていない「油そば」に
チャレンジしてはどうでしょうか?
らぁ麺やつけ麺とは違った美味さがあります。

2010/02/24 (Wed) 23:08 | REPLY |   

トキヤ  

しんさん

そうです。本当に久しぶりに行きました。
油そば、このお店でも食べられるんですね。
了解です。近々行って試してみます。
情報、ありがとうございます!

2010/02/24 (Wed) 23:27 | REPLY |   

shooooji  

前の印象は

スープの味が濃い感じがしたんですが、今はどうかな~
あの時とは自分自身の好みも変わってるかも。

2010/02/25 (Thu) 00:51 | REPLY |   

トキヤ  

shoooojiさん

スープの濃さも、ちょうど良い感じで美味しかったですよ。
体調によっても感じ方が変わりますよね。

2010/02/25 (Thu) 09:43 | REPLY |   

ロディック  

ある人はスープにコクがなくなって残念だとおっっしゃってましたが、安心しました^^

2010/02/26 (Fri) 12:33 | REPLY |   

トキヤ  

ロディックさん

十分、コクを感じましたよ。美味しかったです。
いつも店内はいっぱいですね。

2010/02/26 (Fri) 22:14 | REPLY |   

Leave a comment