トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

柏の駅近、地養鳥の旨い串焼きのお店【まなか:柏】

いっぱいで入れないことも多いこのお店。珍しく空いていたので入ってみました。

まなか

旨いものや まなか
柏駅東口。サンサン通りに入ってすぐ左。数席のカウンターと小上がりひとつの小さいお店です。


メニュー

串焼きメニュー
焼鳥中心のシンプルな串焼きメニュー。地養鳥ってコクがあって美味しいんですよね。楽しみです。


メニュー

一品料理も鶏が中心。ささみやレバが刺身にできるのは、新鮮な証拠。さっそくあれこれと注文。


お通し

お通し
鶏レバ大根。鶏の出汁で煮込まれたレバが、ホクホクで美味。大根もしっかりと鳥の旨みを吸っていて柔らかく美味しい。レベル高いです。


とりわさ

とりわさ
新鮮なささみの刺身は、綺麗なピンク色がつやつやしています。そそられますね。


とりわさ

口に含むと、とろりとした食感のささみが舌に吸い付くようです。そして、噛むほどに広がるささみの旨み。


レバ刺し

レバ刺しもありました。全く臭みのない鶏レバは口の中でとろけていきますね。これも旨い~。


つくね

表面はカリッと焼かれたつくね。口の中で熱い脂がじゅわっと広がります。甘みも感じる地養鳥は美味しいですね。


なんこつ

ムネ軟骨は身の部分も多くついていて、こりこりとした歯ごたえとムネ肉の旨みが両方味わえます。


レバ

ホクホクのレバ。焼加減も絶妙で、口の中でトロリと溶けますね。そしてけっこうなボリューム。たまりません。


プチトマト

アツアツのプチトマト巻き。トマトの酸味、甘みと豚バラの脂。口の中をやけどしそうになりながら、ハフハフ旨い。


鶏スープ

〆には鶏スープ。コクのある鶏白湯のようなスープです。


鶏スープ

フォーのような麺が入っていて、スープをさらに楽しくいただけます。おなかも満たされて大満足。

こんなに美味しい焼鳥のお店が駅近にあるのは嬉しい限り。
美味しい地養鳥。ぜひ、また来たいですね♪


(データ)
旨いものや まなか
柏市柏4-2-10
04-7167-5228
営業時間  17:00~
定休日  確認します。
駐車場  なし


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10 Comments

御尋ね者~  

プップ~~~^m^?
鶏ネタにつき(ー_ー)!!
チキンなオイラわ(・へ・)
通過しました~(ToT)/~~~
ポチッ((+_+))

2010/02/10 (Wed) 11:33 | REPLY |   

shooooji  

レバー食べたい

そのお店も美味しいんですよね~
でも炭火だったらもっと良かったんですけどね。

2010/02/10 (Wed) 12:36 | REPLY |   

かしわの鳶  

うまそう~~

トキヤさん
どうしてそんなに
撮り方がうまいんでしょう
右手に箸左手にカメラ
私だったら多分ピンボケに
なっちゃいますよ

2010/02/10 (Wed) 13:19 | REPLY |   

kou  

また、すごいお店が出てきましたね。
あのささみは、 ナイスですね。
ここは 要チェックですね。

2010/02/10 (Wed) 23:25 | REPLY |   

トキヤ  

御尋ね者~さん

通過ありがとうございます~。
また、よろしくです~。

2010/02/10 (Wed) 23:45 | REPLY |   

トキヤ  

shoooojiさん

確かに、炭火だともっと美味しいでしょうね。
でも、美味しい焼鳥、満喫できましたよ~。

2010/02/10 (Wed) 23:47 | REPLY |   

トキヤ  

かしわの鳶さん

おほめいただき、ありがとうございます。
ちょっと工夫して撮ってるだけです。他のブログでは、もっとすごいのいっぱいありますよね。
shoooojiさんとか。

2010/02/10 (Wed) 23:54 | REPLY |   

トキヤ  

kouさん

美味しい焼鳥、食べられますよ~。
機会あれば、ぜひ行ってみて下さいね~。

2010/02/10 (Wed) 23:56 | REPLY |   

にひめ  

美味しかったね♪

タイミングよく入れて、大当りの内容でしたね☆
こういうお店のおじさんって、ちょっとこわいイメージだけど、とても優しくて、いいヒトだったのが好印象(^^)
次は、お腹すかせて行きましょう♪

2010/02/11 (Thu) 11:17 | REPLY |   

トキヤ  

にひめさん

美味しい焼き鳥を食べると、嬉しくなりますね。
ぜひ、また行きたいですね~♪

2010/02/11 (Thu) 11:32 | REPLY |   

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