トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

開運

今日の晩酌

開運(静岡)
開運 純米吟醸

とても香りのいい、静岡の地酒です。(土井酒造場)
やや黄金色の、吟醸香あふれる入りやすい酒が、その後ぐっと米のうまみを伝えてきます。
アルコール16~17度とちょい高め。でも、酒の質がいいから全く気になりません。むしろ、うまい。
うめ~ってやりすぎるとすぐに飲みすぎる酒です。要注意。
日本酒のこの1度、2度の差って大きいんですよね~。

今日もとても旨い酒に乾杯。

土井酒造場HP
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