トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

魚一商店で美味しい魚介を堪能【魚一商店松戸直売所:松戸】

先日の夜は、松戸にいました。

魚一商店

魚一商店
南柏にもお店のできた「とに火久」の洋伸が手がける別ブランドですが、美味しいお魚を出してくれるんですよね~。


やがら刺身

ヤガラの刺身
以前に柏まつりでも食べた、細長い千葉の魚です。身は歯ごたえがあって旨みが強い。いきなり美味しいですね。


ホタテ焼き

ホタテ
プリップリの帆立の身を、半生くらいでいただきます。貝ひもがしっとりと磯の香りがして、貝柱はとても柔らかい。
肝の旨みがたまりませんね。新鮮だから全部臭みなく食べられます。


ハマグリ焼き

ハマグリ
大きな白ハマグリは、貝のエキスがたっぷり含まれていて、口に含むと磯の旨みが弾けますね。旨い。至福のときです。


かに味噌甲羅焼き

カニ味噌甲羅焼き
カニの甲羅に、蟹の身と味噌を入れ混ぜながら焼きます。


かに味噌甲羅焼き

焼けた味噌は、旨みが凝縮されていきます。香りも香ばしく、かに味噌の一番贅沢な食べ方じゃないでしょうか。
本当に旨い。


厚揚げ焼き

厚揚げは、ざっくりとしょうが醤油で箸休めに。


雑魚の天ぷら

宇和島産のじゃこ天。さくっと炙って食べると香ばしい天ぷらの中に独特のじゃこの旨みが入っていて美味。特産品ですね。


特大海老

大海老もプリップリの旨さ。ちょっと焦げるくらいで、香ばしさもまして食べやすくなります。


矢切ねぎ

矢切ねぎ
火を通しただけで、甘く焼かれた新鮮なねぎは松戸らしいメニュー。


海鮮ガーリックチャーハン

海鮮ガーリックチャーハン
パラリと炒められたチャーハンは海の幸と香ばしいガーリックの風味で美味。おなかも満足してきます。


びっくりこぼれ寿司

びっくりこぼれ寿司
〆にすごいお寿司が出てきました。4つの軍艦はどこにあるのかわかりません。


びっくりこぼれ寿司

プチプチのいくらは、口の中で弾けますね。


びっくりこぼれ寿司

こぼれる雲丹。口の中でとろけていきます。美味しい。


びっくりこぼれ寿司

びっくりこぼれ寿司

まぐろも蟹もふんだんにいただいて、大満足の〆のお寿司でした。

魚を食べるならこの系列はいいと思いますよ。また、南柏のお店ものぞいてみようと思います。

洋伸HP

(データ)
魚一商店 松戸直売所
松戸市本町1-23 AMSビル5F
047-308-3335
営業時間 16:00~24:00
無休
駐車場  なし


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10 Comments

shooooji  

こぼれ過ぎ!!

写真だけ見たら、寿司とは思えませんね(笑
刺身盛り合わせかと思いました。

2010/01/09 (Sat) 07:40 | REPLY |   

かしわの鳶  

やがらの刺身

うまそうと思って
最後まで来たら
なんですかトキヤさん
それってお寿司?
びっくりですね!

2010/01/09 (Sat) 08:34 | REPLY |   

Pooh  

いつもそそる写真に感動ですー。

2010/01/09 (Sat) 09:28 | EDIT | REPLY |   

kou  

こぼれ寿しは、見た目がすごいんですが、価格が・・・
個人的には 普通のお寿しの方が好きですね。

2010/01/09 (Sat) 11:58 | REPLY |   

トキヤ  

shoooojiさん

寿司には見えないでしょ。
美味しかったですよ~。

2010/01/09 (Sat) 13:41 | REPLY |   

トキヤ  

かしわの鳶さん

ほんと、びっくりしました。
でも、食べるのも楽しかったですよ~。

2010/01/09 (Sat) 13:42 | REPLY |   

トキヤ  

Poohさん

ありがとうございます。
そそられていただいて光栄ですー。

2010/01/09 (Sat) 13:43 | REPLY |   

トキヤ  

kouさん

確かに、ちょっとしますね。
でもそれだけの価値ありますよー。

2010/01/09 (Sat) 13:44 | REPLY |   

こりん  

今年も期待しております!

トキヤsan、ご挨拶が遅くなりました!
今年もよろしくお願い致します♪

おいしいもの
いっぱい紹介して下さいね*^^*

この前、南柏の焼き鳥屋さんアタックしたら
なんと偶然にも定休日で。涙。
またリベンジします~~


2010/01/09 (Sat) 17:15 | EDIT | REPLY |   

トキヤ  

こりんさん

今年もよろしくお願いしますね~。
ガチンコ屋さん、お休みでしたか。ちょっと残念でしたね。
またリベンジしてみて下さいね。

2010/01/10 (Sun) 07:35 | REPLY |   

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