トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

旨い魚を食べたくなったら・・・【かずき本店:亀有】

亀有の人気店、旨い魚が食べられるお店に久しぶりに来ました。

かずき

かずき
駅からも近いので、とても便利ですね。今日も大将の元気な声が響いています。


色紙

前回来たときに、みんなで書いた色紙。
なじみのお客さんの色紙をずらっと並べて貼ってあるお店の壁も、お客さんを大切にする大将の心が伝わってきます。

刺し盛り

さっそく刺し盛りから。相変わらず、豪勢ですね。


のうてん

このお店に来たら、まぐろの大トロ、のうてんを食べなきゃ。
頭の部分のトロで、一頭から極わずかしか取れない部位。口に含むとトロトロにとろける脂。旨い。


ぶり

鰤も脂が乗って旨いですね~。冬の季節、寒ブリが最高。


うに

そして、雲丹。磯の香りを残しつつ、口の中でバターのようになくなっていく旨み。大将、本当に良いものを扱ってますね。


赤貝

こりこりの赤貝。贅沢です。食感がとてもよく、噛むほどに口の中に旨みが広がっていきますね。最高の刺身たち。


ふぐ

あんこうの唐揚げ。ホクホクの身は、ちょっと冷めても十分に美味しい。揚げたてはもっと美味しかったんだろうな。
次は遅れずに来よう。


白子ポン酢

白子ポン酢
大将曰く、温かいものを出さなきゃいけないそうです。湯通ししてすぐの白子はホクホクで、口の中でとろりと溶けます。
至福の味。日本の冬って良いですね。


あんきも

あん肝
そうそう、これも食べなきゃって。贅沢の極みですよ。新鮮な肝は磯のバターのように口の中になじんでいきますね。
やっぱり冬が、ありがたい。


むつかま

脂の乗ったむつのかま焼き


むつかま

むつ独特の歯ごたえと甘いと思えるほどのあふれる脂。最高のかま焼きでした。アツアツが美味しい!


つくね

大ぶりのつくね
鶏肉のミンチは、見た目よりずっとジューシー。なかに入っている鶏の脂が口の中で弾けてジュワッと広がるんですよ。これも旨い。


さつまあげ

大将自家製のさつま揚げ。
身がプリプリで締まってますね。大将の愛情を感じる一品。焼酎には最高にあいますよ。これ。


さつま司

で、「お湯が先」だとやっぱり旨いよね~。と、芋に目覚めたプリマ・バレリーナ。


大将と息子さん

大将とその息子さんです。
いつまでも若い大将。元気で頑張ってくださいね。またプリマと一緒に美味しい魚食べに来ますね~♪

前回のかずき

(データ)
地魚・釣り魚の店 かずき本店
葛飾区亀有5-33-12 JOYビル1F
03-3629-1827
営業時間  17:00~24:00
定休日  月2回水曜日(釣りに出るため)
駐車場  なし

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8 Comments

shooooji  

凄いお店

今回の写真を見るとまだ何か隠してるのでは・・・( ̄∇ ̄)

2009/12/29 (Tue) 13:20 | REPLY |   

かしわの鳶  

トキヤさん

また亀有で美味しい
お酒とお魚料理を
堪能してきたんですか~
うらやましい~

2009/12/29 (Tue) 17:23 | REPLY |   

トキヤ  

shoooojiさん

メニューでしょ。
まだまだ、ありますよ~。数回では食べきれないほど。
それも、結構日替わりだったりするから凄いんです。

2009/12/29 (Tue) 21:58 | REPLY |   

トキヤ  

かしわの鳶さん

また、誘われるがままに行ってきちゃいました~。
うまかったですよ~♪

2009/12/29 (Tue) 21:59 | REPLY |   

Banana  

のうてんのお刺身!

この間初めて食べました。
ヨーカドー地下の魚のフジイで売ってました!
なんともいえない味で美味しかったです。
お店で食べたらもっと美味しいんだろうなぁ。

2009/12/30 (Wed) 00:34 | EDIT | REPLY |   

トキヤ  

Bananaさん

ヨーカドーの地下にあったんですね。魚屋さんで見たことないのでそれは珍しいですよ~。
大トロのようにとろけますよね。美味しいと思います。

2009/12/30 (Wed) 07:47 | REPLY |   

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2011/12/03 (Sat) 13:49 | REPLY |   

トキヤ  

↑さん

個人的には、この「かずき」がおススメですが、小上がりはあっても、個室はないんですよね。

個室がある魚系のものも食べられるお店としては、うまいもん屋 優來亭

http://r.gnavi.co.jp/a237431/ はいかがでしょうか。亀有駅前すぐで、忘年会や新年会の鍋料理が自慢のお店です。一軒しか紹介できなくてすみません。

2011/12/03 (Sat) 22:51 | REPLY |   

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