トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

黒胡麻担々麺 【蒼龍唐玉堂】

今日向かったのは、恵比寿の神輿姫さん絶賛の担々麺専門店。

蒼龍唐玉堂

蒼龍唐玉堂
紅虎餃子房、万豚記など展開する際コーポレーションの担々麺専門店部門。
都内に6店舗展開しています。今日は、吉祥寺のお店に。


メニュー

店の外に張り出されていたメニュー
さすがに担々麺だけでも8種類もあります。これは楽しみ。さっそく店内へ。


店内

中華の雰囲気十分の店内は明るく、カウンターのほかテーブル席がいくつか。遅い時間だったのでお客さんは少なめ。


メニュー

麺類以外にも豊富なメニュー。さすがにこれは個人店では無理でしょうね。際グループのすごいところです。
時間があれば、一杯やるのもいいかもしれませんね。


担々麺メニュー

で、担々麺を注文。
気になったのは、写真上の「日本一辛い担々麺」。でも紹介してもらった神輿姫のおすすめは黒。
ちょっと迷って、まずは姫の忠告どおりに黒胡麻にしました。あ、味玉付で^^



・・・程なくして、登場。

黒胡麻担々麺

見るからに辛そうな、まっ黒な担々麺。このビジュアル、食欲がそそられますね。


黒胡麻担々麺

でも、この黒さは黒胡麻の黒。スープはとても香ばしく、深い出汁の中に唐辛子と花椒のピリ辛が潜んでいます。


黒胡麻担々麺

麺はもちもちの多加水麺。幅広の食べ応えのある麺で、この黒胡麻スープをグイグイ連れてきます。
麺の歯ごたえと、黒胡麻のシャリシャリした食感、そして、深い旨みとともに後から来る山椒のピリピリ。
美味しい。


黒胡麻担々麺

味付玉子。味が良く染みていて美味。担々麺の旨みを盛り上げてくれました。


リピーターが多いというのも頷けるレベルの高い担々麺です。次回は「日本一辛い」に挑戦したいですね。
姫、紹介ありがとう♪


際コーポレーションHP


(データ)
ラーメン担々麺専家 黄白黒赤 蒼龍唐玉堂 吉祥寺店
武蔵野市吉祥寺本町1-10-4 古城会館ビル1F
0422-23-7008
営業時間  11:30~23:00
無休
駐車場  なし

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8 Comments

かしわの鳶  

トキヤさん

結構辛そう私も嫌いじゃないですけどあまり辛いのは苦手です、でも美味しそうですね!。

2009/10/05 (Mon) 07:57 | REPLY |   

トキヤ  

かしわの鳶さん

この黒は、激辛ではなくてピリ辛くらいなので、十分食べられるんじゃないですか。
機会あれば是非~。

2009/10/05 (Mon) 09:07 | REPLY |   

まりえ  

おいしそうっ!

坦坦麺だいすきです♪
おいしそうですね~(^^)
吉祥寺はあんまりいかないから、他の店舗を検索してみようかな~

2009/10/05 (Mon) 09:21 | EDIT | REPLY |   

トキヤ  

まりえさん

担々麺、美味しいですよね~。僕も大好きです。
このお店は、吉祥寺のほか六本木、目黒、浅草、渋谷、御徒町に支店があるようです。
行きやすいところで食べてみてくださいね~♪

2009/10/05 (Mon) 10:49 | REPLY |   

kou  

万豚記にメニューが似てますね。

漬け込み丸鳥揚げ ちょっとやばそうすね。

店舗も多いようだし、近くに行ったら寄ってみよう。

2009/10/05 (Mon) 12:44 | REPLY |   

shooooji  

凄いメニュー

さすが際コーポレーション
豊富メニューですね~

私も担々麺坦々麺食べたくなってきました。

2009/10/05 (Mon) 21:44 | REPLY |   

トキヤ  

kouさん

そうなんです。万豚記とメニューの表記も内容もかぶってますよね。
工場が同じチェーンなのでそうなるわけです。

丸鶏揚げ、気になりますよね~。

2009/10/05 (Mon) 23:13 | REPLY |   

トキヤ  

shoooojiさん

そうなんです。
メニュー、豊富ですよね~。というか、担々麺だけでもすごいですよ!

2009/10/05 (Mon) 23:16 | REPLY |   

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