トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

ユッケ石焼ビビンバ 【美味庵:柏】

柏で人気の韓国料理店。

美味庵

美味庵
石焼ビビンバが人気のお店ですが、韓国料理が全般的に美味しくて、夜も楽しめるお店。



店内はそれほど広くなくて、カウンターが数席とテーブルが4つほど。お店の人のアットホームな接客がいいですね。

ビビンバメニュー

ビビンバのメニュー。ランチタイムには前菜・スープ・フルーツつき。
ちょっと迷って、ユッケ石焼ビビンバとキムチ石焼ビビンバを注文。


キムチと小皿

セットの前菜とキムチ。
前菜って、韓国風のピリッとした小魚。日本でおせちに入っている「たづくり」みたいな味。
で、この大根のキムチ(カクテキ)が美味しい。何が入ってるのか、辛い中に深い旨みが。お替り自由は嬉しいですね。


もやしスープ

もやしのスープは冷製。韓国ではただもやしをさっと煮て、塩で味付けするだけのスープを飲むそうです。さっぱりした味。


キムチ石焼ビビンバ

キムチ石焼ビビンバ
さっきの味付けのキムチが大量にかかっていて、辛めの味。石焼の器がカンカンに熱くてジュージュー音がしています。
これは、美味しそう。


ユッケ石焼ビビンバ

ユッケ石焼ビビンバ
美味しそうな音を立てる石焼ビビンバの上に、味付けされた生肉と卵黄。たまらないビジュアルですね。


ユッケ石焼ビビンバ

新鮮な牛肉は、もちろんそのまま食べても美味しいので、ちょっとつまみ食い。昼間からビールが欲しくなりますね~。


ユッケ石焼ビビンバ

で、混ぜます。ご飯とナムル、キムチにユッケ、卵の焼ける香ばしい音と香り。石焼ビビンバの醍醐味です。


ユッケ石焼ビビンバ

すべての具材が一体となって醸し出す旨辛の味。おこげのところがさらに香ばしくて美味。至福の味です。


キムチ

カクテキはあんまり美味しかったので、お替りしちゃいました。ここのキムチ、あとを引きますよ~。


フルーツ

最後に、グレープフルーツで口直し。ふー、美味しかった。
次は、夜も来てみたいお店ですね~。


(データ)
美味庵
柏市柏1-5-10
04-7163-6880
営業時間   10:00~27:00
無休
駐車場  なし

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2 Comments

shooooji  

まだランチしか

昼間しか行ったことないんですが
夜はどんな感じですか。

2009/09/24 (Thu) 21:25 | REPLY |   

トキヤ  

shoooojiさん

メニューが多いので、みんなであれこれ頼むと楽しいですよね~。
韓国の焼酎と、キムチだけでも美味しいですよ。

2009/09/25 (Fri) 01:44 | REPLY |   

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