爆弾ハナタレ

爆弾ハナタレ


黒木本店渾身の逸品です。
この店の芋焼酎、黒麹の代表銘柄「き六」の蒸留最初の部分のみを集めた「ハナタレ」酒、アルコール度数４４度。まさに爆弾の味わいです。




このままロックなどもいいんですが、パーシャルショットがおすすめです。
この透明な瓶のまま、冷凍庫でギンギンに冷えるまで眠らせます。アルコール度数が高いので凍りません。それをお猪口やショットグラスでチビチビやります。
不思議な感覚のトロッと甘い液体が喉元を通って、胸でカッと熱くなります。これが旨い！
やみつきになっちゃいました。

今日も、焼酎は奥が深いと思いました。