トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

SAHARA

船橋の無国籍料理店

サハラ

SAHARA
アジア料理を中心に、カルパッチョやパスタ・ピザなどもあるお洒落なお店。
さっそく店内へ。


サハラ

扉を開けようと思ったら、呼び鈴が。
お客さんが呼び鈴を押したら、お店の人が出てきてくれる。面白いシステムです。普通の家に呼ばれてるみたい。


店内はアジアンテイストなんですが、照明を落とした空間でとても落ち着ける雰囲気。
カウンターが数席と、テーブル席も数席。個室のようになっているスペースもあります。
デートで静かに飲むもよし、2階に広いスペースがあるので大勢でワイワイやるのも楽しそうです。


メニュー

メニューはこんな感じ。今日はパスタよりもアジアンな気分で注文。


空心菜とピーナッツのベトナム風サラダ

空心菜とピーナツのベトナム風サラダ
空心菜の茎がたくさん入っていて、独特の食感です。ピーナツの香りとフライドガーリックの風味がクセになりそう。


ガイヤーン

ガイヤーン
タイ東北地方の焼鳥です。手羽先をパクチーのタレに漬け込んで香ばしく焼き上げたもの。いい香りがしますね。


ガイヤーン

ジューシーな手羽先は、パクチーの香りでアジアそのものの味。これもクセになりそうです。旨い。


海老と白身魚の大葉巻き

海老と白身魚の大葉巻き
大き目のサラダ菜と海苔に巻かれた海老と魚。温泉卵の入った辛口ソースをかけていただきます。


海老と白身魚の大葉巻き

大ぶりの海老と、鯛でしょうか。白身の魚が刺身なのにびっくり。
トロリとしたソースがピリッとして、とてもよく合います。やばい、お酒がすすみそう。


パッタイ

パッタイ
ご存知、タイ風やきそば。
プリプリした海老と卵、もやし、にら、厚揚げ。で、小海老がカリカリに炒められていて香ばしい。


パッタイ

麺はそうめんのように細いですが、しっかりとしたコシもあって美味。するする食べられます。



トムヤンクン

トムヤンクン
辛い物好きにはたまりませんね~。パクチーとナンプラーの香りがしっかりしたスープは本当に旨い。
大きな海老の出汁もしっかり出ています。ここのトムヤンクンは、お替りしたくなるほど。

大満足のお店でした。このお店のメニュー、はずれはなさそうです。
ナシゴレンやグリーンカレーも食べてみたいし、パスタも良さそう。また来たいですね。

SAHARA HP

(データ)
Dining Bar&Gharoaia Oasis SAHARA
船橋市本町4-5-15
047-423-0386
営業時間  17:00~26:00(月~木)
        17:00~29:00(金・土)
        17:00~24:00(日・祝)
無休
駐車場  なし

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 エスニック

4 Comments

にひめ  

辛いもの好き

トムヤムクンにグリーンカレー!
知ったからには食べねば…って感じです(笑)

そうそう、私、むかし船橋市民(津田沼)だったことがあるんですよ~(^ー^)

2009/07/06 (Mon) 08:57 | REPLY |   

トリトン  

オシャレですね♪

船橋に、こんな素敵なお店があるとは知りませんでした。

海老と白身魚の大葉巻き
よくあるスイートチリソースではなく、
「温泉卵入り辛口ソース」というのが、
とても美味しそうですね♪

2009/07/06 (Mon) 08:58 | REPLY |   

トキヤ  

にひめさん

カレー、好きですよね~。
美味しいカレーのお店、また教えてくださいね。

津田沼に住んでたんですか。ちょっとびっくり。

2009/07/06 (Mon) 23:39 | REPLY |   

トキヤ  

トリトンさん

船橋、いいお店たくさんありますよ~。
ソースはきっとオリジナル。一度食べてみた方がいい美味しい味でしたよ~。
機会あればぜひ♪

2009/07/06 (Mon) 23:41 | REPLY |   

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