トキヤの食・酒BLOG

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【うどん】ふんわり柔らかな肉ごぼう天うどんに、かしわごはん【葉隠うどん:博多】

博多の昼。

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本格手打ち 葉隠うどん。
博多うどんの人気店です。ちょっと遅めの時間でしたが、店内で少し待ちました。


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博多うどんと言えば、ごぼう天。
ちょっと迷って、肉ごぼうに生玉子トッピングを注文。
あと、かしわごはんも下さい~( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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ほどなくして、かしわごはんが到着しました。
鶏の旨みたっぷりの炊き込みご飯は、どこか懐かしい味(゚∀゚)


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肉ごぼううどんも到着しました。
ふんわりと柔らかく、もっちりとした平麺に、出汁の効いた優しいつゆが絡みます。
しゃっきりとしたごぼう天に、柔らかく煮込まれた牛肉も、柔らかなうどんによく合います(≧∇≦)/


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玉子を崩して、さらにマイルド。
ふわやわちゅるりの博多うどん、満喫しました。
このあとは、福岡空港から羽田へ帰りますo(^▽^)o



(データ)
本格手打ち 葉隠うどん
福岡市博多区博多駅南2-3-32
092-431-3889
営業時間  11:00~15:00 17:00~21:00
定休日  日曜日・祝日
完全禁煙
駐車場  なし



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