トキヤの食・酒BLOG

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【朝食】大ぶりな、自家製明太子が鎮座する明太丼【はかた天乃:KITTE博多店】

朝食は、博多駅からすぐのKITTE博多へ。

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はかた天乃 KITTE 博多店。
中州にある日本料理の人気店の系列、朝7時半から営業しています。


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おすすめの銀ダラ味噌定食と迷って、お店で自家製の明太丼を注文しました。
豪華な海鮮明太丼も惹かれましたが、朝からそんなに食べられないかな。
あ、味噌汁はアラ汁に変更で( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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ほどなくして、大ぶりな明太子が乗った明太丼が到着しました。
セットの小鉢はサラダときんぴら(゚∀゚)


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+30円のアラ汁は、アラが具だくさんで魚の旨みたっぷりヽ(´▽`)/


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錦糸玉子とシラスの乗ったご飯に鎮座する自家製明太子は、ほどよい辛さとなめらかなプチプチ感。
シラスの旨みも手伝って、ご飯がすすみます(*゚▽゚)ノ


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途中から、出汁を加えてお茶漬け風に。
明太子の辛味がちょっとマイルドになって、さらに旨みがアップ(≧∇≦)/



(データ)
はかた天乃 KITTE 博多店 あまの
福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多B1F
092-260-6366
営業時間  7:30~23:00
定休日  KITTE博多に準ずる
完全禁煙
駐車場  KITTE博多駐車場



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