トキヤの食・酒BLOG

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【ラーメン】あっさり煮干しに、ワンタンと味玉プラス【ラーメン一兎:市川真間】

市川真間にいました。

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ラーメン一兎。
煮干し出汁のラーメンが人気のお店です。
こじんまりとした店内は、お客さんがたくさん。


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メニューには、煮干しを使ったラーメンとそのアレンジがあれこれ。
看板メニューのあっさり煮干しに、ワンタンと味玉をプラスで注文しました。
あ、あと、まぜめしも追加で( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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ほどなくして、具材も盛りだくさんな醤油ラーメンが到着しました。
煮干しはふわっと香る程度のあっさりとしたスープに、ほどよい固さの中細麺が絡みます(゚∀゚)


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まぜめしは、レンゲを入れるとチャーシューがごろごろ。
チャーシューとタレの旨みに、胡椒がふわっと香ってレンゲがすすむ~ヽ(´▽`)/


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柔らかなチャーシューに、つるりとした食感のワンタンは生姜の香り。
味玉もとろりと名脇役(≧∇≦)/



(データ)
ラーメン一兎 いっと
市川市新田5-5-23 三村ビル1F
047-324-8038
営業時間  11:30~14:30 18:00~22:00(火・水・金)
      11:30~14:30 18:00~21:00(土・祝)
      木・日はランチのみ
定休日  月曜日
完全禁煙
駐車場  なし



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