【エスニック】ベトナム料理店の、ビーフシチューとフランスパン【サンフラワー：本八幡】

本八幡で仕事。



サンフラワー。
五反田のベトナム料理の人気店が、本八幡に出店した2号店。
本店が閉店してしまったので、その味が楽しめるのは今はここだけかも。






定番のフォーやブンなどの定番メニューのほかにも、本場のランチメニューがあります。
ちょっと迷って、ビーフシチューのセットを注文。生春巻きとフランスパンがついてきます( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。






ほどなくして、ビーフシチューのセットが到着しました。
生春巻きは、もっちりとしたライスペーパーの中に、海老や豚肉、野菜が具だくさん(ﾟ∀ﾟ)





ぐつぐつと煮える鍋のビーフシチューは、レモングラスがふわりと香るエスニックな味。
よく煮込まれた牛すじは柔らかく、脂が甘くとけていきます。
とろみの少ないさらりとしたスープは、牛肉の旨みがたっぷりとけだしたアジアの逸品(≧∇≦)/





フランスパンもこのスープによく合います。
ちょっと浸して食べるのも絶妙。本場ベトナムでも、この食べ方が定番のようです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ




マンゴーやパイナップルを使った、爽やかなミックスジュースでごちそうさま。
ベトナム仕様のビーフシチュー、満喫しました。
今後、メニューが一新されるとのこと。また食べに来たいですねo(^▽^)o



これまでのサンフラワー
ベトナム風ビーフライス、コムチェンボー
野菜たっぷりヘルシーな五目まぜそば、ミーチョン
豚肉のレモングラスチリ風炒め、ガーサオサーオット
南ベトナム風豚肉ライス、コムタン
南ベトナム風牛すじ煮込み、フォーボーコー
サイゴン風五目焼きそば定食
南ベトナム風、丸麺ブンのカレーセット
ベトナム風甘辛ソース唐揚げ
深みのあるスープに、もっちり丸麺のブンボーフェ



(データ)
ベトナムレストラン　SUN FLOWER　本八幡店　サンフラワー
市川市八幡3-27-5
047-316-1884
営業時間　　11:00～15:00　17:00～23:00
無休
駐車場　　なし