トキヤの食・酒BLOG

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【蕎麦】ボリューム満点、冷やしたぬきそばセット【長寿庵:柏】

柏三小通りにいました。

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長寿庵。
地元で人気のお蕎麦屋さんです。
この日は、ご主人が一人で切り盛りしていました。


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メニューはシンプル。
ちょっと迷って、ミニ牛丼のついた、冷やしたぬきそばセットを注文。
量が少ないと嫌だったので、そばは大盛りで( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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冷やしたぬきそばが運ばれてきてびっくり。
予想以上の大皿に、ボリューム満点です。
つゆをたっぷりとかけていただくと、コシのある手打ちの二八に、たぬきの胡麻油がふわっと香りますヽ(´▽`)/


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ミニ牛丼も、手作り感たっぷり。
よく煮込まれた牛バラがじゅわん、甘い脂に紅生姜が合います(*゚▽゚)ノ


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たっぷりの蕎麦には、生玉子をインしてとろりとマイルド。
ワシワシとよくかき混ぜて、最後まで美味しくいただきました。お腹も大満足です(≧∇≦)/



(データ)
長寿庵 ちょうじゅあん
柏市中央2丁目4-16
04-7167-1709
営業時間  11:00~19:00
定休日  火曜日
完全禁煙
駐車場  3台



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