トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【イタリアン】長崎産真ダコ入りイタリア夏ソース【エヴィーバ!:柏】

柏でランチ♪

20230815_124422.jpg

エヴィーバ!
西口の6号線を渡った先、いつものイタリアンレストランです。


20230815_124531.jpg

ランチメニューは、3種類になってました。
いつものローマセットで、暑かったこの日は夏のメニューが食べたい。
長崎産真ダコ入りイタリア夏ソースにしてみました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


20230815_125126.jpg
20230815_125141.jpg
20230815_125159.jpg

自家製のグリッシーニに続いて、前菜が来ました。
季節野菜のサラダと、シラスのクロスティーニ。
たっぷりのシラスの旨みに、オリーブオイルがよく合います(゚∀゚)


20230815_130026.jpg
20230815_130129.jpg
20230815_130241.jpg

長崎産真ダコ入りイタリア夏ソース、スパゲッティーニが到着しました。
アツアツのパスタに、冷たいトマトベースのソースを絡めるのがイタリア風の夏のパスタ。
ゆるーくぬるめのパスタは、フレッシュトマトの酸味が爽やかです。
たっぷりの真ダコのほか、ナスやズッキーニ、オクラ、パプリカなどの夏野菜が具だくさん(≧∇≦)/


20230815_131445.jpg
20230815_131429.jpg

ドルチェは、シチリア名物のビアンコマンジャーレ。
アーモンドミルクを使った香ばしいムースに、ブラッドオレンジのソースが爽やか。
ふんわりと甘い、イタリア産のアイスピーチティーでごちそうさま。
イタリアの夏ランチ、満喫です。また来ますね~o(^▽^)o



エヴィーバ!HP



これまでのエヴィーバ!
サルシッチャのクリームソース
そばのピッツォーケリに、鹿肉のミートソース
秋茄子入りアマトリチャーナ
鶏肉と季節野菜のイタリア夏ソース
イタリア産ハムときのこのクリームソース
広島産ムール貝のトマトソース、ペンネ
イタリア産ハムとパプリカのレモンクリームソース
マグロと菜の花のトマトソース、リガトーニ
ホタテ小柱のバジリコクリームソース
鶏肉のバジリコクリームソース
鶏肉と柏産ズッキーニのクリームソース
6種前菜盛り合わせと、自家製ラザニア(テイクアウト)
自家製サルシッチャのトマトソース
タラとキノコのバジリコクリームソース
ホタテ稚貝と春キャベツのトマトソース
ほろほろ鶏のラザニアと、オッソブーコは骨付き仔牛すね肉の煮込み
穴子と柏産ブロッコリーのペペロンチーノ
鶏肉とししとうの、さっぱりクリームソース
宮城産銀鮭とズッキーニのクリームソース
じごぜん産カキときのこのクリームソース
カボチャのラビオリ、キノコのクリームソース
柏産ロマネスコ入りアマトリーチェ・トマトソース
青森産秋鮭と柏産ほうれん草のペペロンチーノ
自家製干し飛魚と枝豆のクリームソース
季節野菜入り和牛のミートソース
地御前産カキとほうれん草のクリームソース
鶏肉とピーマンのレモンクリームソース
豚コメカミ肉とズッキーニのクリームソース
ムール貝と菜の花のフレッシュトマトソース
豚肉とキノコの香草クリームソース
海老とブロッコリーのペペロンチーノ
秋鮭とさつま芋のバジルクリームソース
宮城産ワタリガニと枝豆のクリームソース
エヴィーバとクラスターのコラボイベント
旬のアスパラ、カルボナーラ
ホタルイカと菜の花のトマトソース
地御前産カキと長ねぎのクリームソース
豚肉とキノコのクリームソース
スペックと小夏のクリームソース
海老とほうれん草のクリームソース
牡蠣とキノコのガルガネッリ
サルシッチャときのこのトマトクリームソース
ホタテとパプリカのクリームソース
イタリア産ハムとかき菜のクリームソース
牡蠣ときのこのクリームソース タリアテッレ
自家製サルッシャとパプリカのクリームソース



(データ)
トラットリア サルタ EVVIVA! エヴィーバ!
柏市明原2-3-20
04-7105-1152
営業時間  11:30~14:30 18:00~22:30
定休日  月曜日・第一日曜日
駐車場  1台



関連記事

 イタリアン

0 Comments

Leave a comment