トキヤの食・酒BLOG

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【中華料理】暑い日にぴったり、冷やしタンタン麺【泰山:柏】

柏でランチ♪

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美食中華 泰山。
西口、一小通りにある人気店です。


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暑かったこの日は、冷たい麺が食べたい。
単品もありましたが、冷やしタンタン麺とチャーハンのセットを注文しました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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先にチャーハンが到着しました。
パラリと炒められたチャーハンの具材は、挽肉、玉子、高菜とねぎ。
ちょっと濃いめの味付けに、スプーンもすすみますヽ(´▽`)/


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ほどなくして、冷やしタンタン麺も到着しました。
大根や人参、胡瓜などの生野菜の上に、たっぷりの挽肉と揚げ玉ねぎ、ナッツがこんもり(*゚▽゚)ノ


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よく冷えた細麺はしっかりとしたコシ。
ピリッと辣油の効いた、胡麻の香りの冷たいスープが絡みます。
挽肉の旨みと歯ごたえのよい野菜、揚げ玉ねぎにナッツもザクザクといい食感。
暑い日にぴったりの冷やし麺、満喫しました~(≧∇≦)/



これまでの美食中華 泰山
辛さも本格的、マーボー豆腐
身がぷりぷり、大海老のチリソース
とろりコクのある、フカヒレあんかけご飯
暑い日に、ザクザクとした食感も楽しい冷やしタンタンメン
複雑な味の怪味涼麺、ピリ辛冷やし中華
ふんわり、豚肉入り卵の甘辛炒めセット
夏にザクザクピリリ、冷やしタンタン麺
甜麺醤の旨いホイコーローが香ばしい
豚ヒレ肉の黒酢酢豚セット
タンタン麺と中華丼(オープン)



(データ)
美食中華 泰山
柏市末広町10-20 鈴木ビル1F
04-7147-4301
営業時間  11:30~14:30 17:00~22:00
無休
駐車場  なし



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