【ベトナム料理】メニューはひとつ、ハノイでも人気の牛肉のフォー【フォーティントーキョー：池袋】

池袋にいました。




フォーティントーキョー。
ハノイでも行列のできるフォーの人気店が、日本でもオープンしたお店です。
メニューは1種類、牛肉のフォーのみ。タッチパネルで購入します( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。






トッピングの玉子スープは、そのままでもコクのある味。
ほどなくして、ねぎやニラがたっぷり乗ったフォーが到着しました(ﾟ∀ﾟ)






牛や豚骨をじっくり煮込んだスープは、コクのある味。
なめらかな米の麺が、ちゅるりと絡みます。
柔らかな牛肉の旨みと、しゃっきりとしたねぎやニラの食感、パクチーの香り(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ





一緒にいた同僚は、限定の生麺を注文。
麺の食感がちょっともっちりしてそうです。次はこれにしてみようかなヽ(´▽｀)/







途中で、カボスにチリソースをイン。
爽やかな香りと、ほどよい辛みがクセになる～(≧∇≦)/



PHOTHIN TOKYO HP



(データ)
PHOTHIN TOKYO　フォーティントーキョー
豊島区東池袋1-12-14 ハヤカワビルB1F
03-5927-1115
営業時間　　11:00～21:00
無休
完全禁煙
駐車場　　なし