トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【蕎麦】香りのよい田舎せいろに、玉子焼き【吟八亭やざ和:亀有】

亀有にいました。

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吟八亭 やざ和。
界隈でも人気の、手打ちそばの名店です。
2階にある店の前のスペースには、石臼が鎮座。


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限定20食の田舎せいろを注文しました。
あと、蕎麦前メニューから玉子焼もプラスで( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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まずは、玉子焼が到着しました。
しっとりと焼けた玉子焼きは、ふんわりと柔らか。
出汁がしっかり効いていて、甘くないのがいいですね。
大根おろしもピリッと合いますヽ(´▽`)/


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田舎せいろも到着しました。
香りのよいグレーの蕎麦は、細めながらしっかりとしたコシ。
野性味のある玄蕎麦の風味が、口の中に広がります(≧∇≦)/


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とろりと濃厚な蕎麦湯をいただいて、ごちそうさま。
名店の田舎せいろ、満喫しました。次は、そばがきを食べに来ようo(^▽^)o



これまでの吟八亭やざ和
芳醇な鴨の旨みと脂、名店の鴨せいろ



(データ)
手打ちそば 吟八亭 やざ和
葛飾区亀有1-27-8
03-3690-8228
営業時間  11:30~15:00 17:00~20:00(日曜日はランチのみ)
定休日  水曜日・木曜日
完全禁煙
駐車場  なし



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