【中華料理】豚軟骨ソーキの黒酢炒めと、四川風紅油水餃子【三才坊：津田沼】

この日は、津田沼で仕事。




三才坊。
津田沼駅の南口、モリシアレストラン街の9階にある中華料理店です。
席に座ると、窓から津田沼の景色が気持ちいい晴れの日。








手元のメニューにあった、茄子と豚肉のピリ辛も気になりつつ、タッチパネルへ。
一番人気は、豚軟骨ソーキの黒酢炒めなんですね。そちらに変更してタッチ。
あと、気になった四川風紅油水餃子も追加でタッチ( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





ほどなくして、豚軟骨ソーキの黒酢炒めが到着しました。
セットの小皿はシャッキリとした搾菜、玉子スープは優しい味です(ﾟ∀ﾟ)





四川風紅油水餃子も続いて到着。
もっちりとした皮の中から、挽肉の餡の肉汁があふれます。
たっぷりの胡麻の香りと辣油のピリ辛、これビールがほしくなるヤツですねヽ(´▽｀)/







豚軟骨ソーキの黒酢炒め。
柔らかく煮込まれた豚軟骨が、口にとろりととろけます。
ほんのりとした酸味と深いコクの黒酢のたれが絡んで、ほどよいピリ辛と豚の脂の甘みのバランス。
ニンニクの芽とクワイがシャッキリといい食感で名脇役。ご飯もすすみます～(≧∇≦)/




杏仁豆腐でごちそうさま。
本格的な四川料理ランチ、満喫しました。次は麻婆豆腐にしてみようかなo(^▽^)o



三才坊HP



(データ)
中華レストラン　三才坊　さんさいぼう
習志野市谷津1-16-1 モリシア津田沼9F
047-455-3235
営業時間　　11:00～15:00　17:00～21:00(月～金)
　　　　　　11:00～21:00(土・日)
無休
完全禁煙
駐車場　　モリシア駐車場利用