【とんかつ】東の匠SPFポーク、ほどよいピンクの特ロースかつ定食【とんかつ縁：柏】

柏でランチ♪




とんかつ　縁。
柏西口、高島屋の先に昨年12月にオープンした、とんかつ専門店です。
SPFポーク「東の匠」を使ったとんかつが、人気のお店。






入り口のタッチパネルで、おすすめの特ロースかつ定食をタッチ。
SPFポークが300ｇ、2000円なら今どきリーズナブル。テーブルで単品ちょい足しもできます( ^ω^ )
※タッチパネル、メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





しばらくして、特ロースかつ定食が到着しました。
セットの豚汁は、温かくて優しい味(ﾟ∀ﾟ)






注文時に、火の入れ具合について聞かれます。
ＳＰＦなので、ピンクでOKと伝えると、見事にほどよい火入れの色合いです。
サクサクの衣に包まれた肉厚のロースは、赤身の旨みと脂の甘み。
まずは塩で、肉の味をダイレクトに堪能しますヽ(´▽｀)/




とんかつソースにからしも、もちろんＯＫ。
どんどんご飯がすすみます。
ボリュームも満点で、お腹も大満足でした～(≧∇≦)/



(データ)
とんかつ　縁　ゆかり
柏市末広町8-18
04-7128-6441
営業時間　　11:00～14:30　17:00～21:30
定休日　　月曜日
完全禁煙
駐車場　　なし