【中華蕎麦】パンチの効いたスープに4種のチャーシュー、特製柳【中華蕎麦柳：北小金】

北小金にいました。



中華蕎麦　柳。
今年1月にオープンした、ラーメン店です。
綾瀬の人気店「陽はまた昇る」出身の店主が、独立されたお店だとか。
行列が続いていましたが、雨だったこの日はすぐに入れました。





中華蕎麦メニューは3種類。
ちょっと迷って、お店の名前のついた特製柳をポチ。チャーシューが4種類も入るんですね。
あ、肉めしも追加で( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





肉めしが到着しました。
大ぶりに刻んだ数種類のチャーシューが、ご飯の上にたっぷりジューシー。
濃厚な玉子をとろりと崩して、旨みもアップ(ﾟ∀ﾟ)






特製柳が到着しました。
全粒粉の平打ち中太麺は、もっちりとしてしっかりとしたコシ。
豚骨ベースに生姜の香るスープは、黒胡椒の効いたパンチのある味。
入れてもらったニンニクもよく合う(≧∇≦)/





肩ロースの吊るし焼きチャーシューは、弾力があって食べ応え十分。
柔らかなバラチャーシューに、とろける軟骨煮など4種のチャーシューはあれこれ楽しい。
味玉もほどよい半熟加減～ヽ(´▽｀)/



(データ)
中華蕎麦　柳　やなぎ
松戸市殿平賀82
070-3221-3006
営業時間　　11:30～14:30　18:00～20:30
定休日　　水曜日・木曜日・日曜日夜
完全禁煙
駐車場　　3台