トキヤの食・酒BLOG

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七つ山

今日の晩酌です。
七つ山
七つ山

幻の熟成麦焼酎「藤の露」を作っている宮崎県の偏狭の地にある「藤本本店」が作る米焼酎の逸品です。
アルコール分41度。
きついんですよ。でも、米がこんなに凝縮されていてありえない深みがあります。
水割りにすると、米で作った高級ウイスキーのようです。

ほどほどにしないと、やばい酒ですね。
時間をかけて飲みましょう。
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