【中華料理】ハイブリッドあんかけ炒飯と、小籠包【忠実堂：下総中山】

下総中山で途中下車。



中華料理　忠実堂。
界隈で人気の中華料理店です。
待ち時間の長いお店は、開店時間に合わせて訪問。





以前から気になっていた、ハイブリッドあんかけ炒飯を注文しました。
炒飯の中に、おこげが混じっていて、それをハイブリッドと呼ぶらしいです。
あと、小籠包も追加で( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





アツアツの小籠包が到着しました。
もっちりとした食感の皮の中から、ジューシーな餡とスープがあふれます。
アチチ(ﾟ∀ﾟ)





ハイブリッドあんかけ炒飯も到着しました。
セットのスープはシンプルながら、コクのある味ヽ(´▽｀)/






炒飯の上にかかったあんかけには、たっぷりの玉子と高菜。蟹の旨みも感じます。
炒飯に混じって、サクサクのおこげがいい食感。
おこげは餡でしっとりしてもいい感じですね(≧∇≦)/



これまでの忠実堂
深みのある味、海老のチリソース煮
脂もとろける、スペアリブの黒酢煮
具だくさんな、五目あんかけそば
麻婆豆腐と焼き餃子



(データ)
中華料理　忠実堂　ちゅうじつどう
船橋市本中山1-15-23
047-334-4389
営業時間　　11:30～14:00　17:30～21:00
完全禁煙
駐車場　　なし