【ミャンマー料理】大ぶりのチキンがごろり、ダンパウセット【スィゥミャンマー：高田馬場】

高田馬場にいました。



スィゥミャンマー。
さかえ通りの先にある、ミャンマー料理の人気店。
テレビなどにも取り上げられたことも。





ミャンマー料理のランチメニューは、あれこれあって迷います。
一番の人気料理という、ダンパウセットにしてみました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。






セットのミニサラダに続いて、ダンパウセットも到着しました。
優しい味のスープは、香りがちょっと個性的(ﾟ∀ﾟ)




一緒にいた同僚は、ビーフシチューを注文。
パクチーの乗ったシチューは、柔らかなビーフにとろりと絡むエスニックな味ヽ(´▽｀)/






ダンパウは、ミャンマー風炊き込みご飯の上に、大ぶりの骨付きチキンがごろり。
パラリとした食感のインディカ米は、鶏の旨みたっぷり。
よく煮込まれたチキンは、フォークでほろりと崩れる柔らかさ。
レーズンやカシューナッツもいいアクセントです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ





ミャンマーのふりかけ、バラチャオをオン。
干し海老やにんにくなどと唐辛子を、一緒に揚げて粉末にしたものです。
ほどよい辛みとザクザク感が加わって、パンチのある味に(≧∇≦)/



(データ)
SWE MYANMAR　スィゥミャンマー
新宿区高田馬場3-5-7
03-5937-0127
営業時間　　11:30～15:00　17:00～23:00
定休日　　第2・第4月曜日
駐車場　　なし