トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【やきとん】もつ煮ともつ刺し3種盛りに、豪快なやきとんの串たち【木々家:池袋西口本店】

池袋の夜。

20221030_174016.jpg

やきとん木々家 池袋西口本店。こう書いて「はやしや」と読みます。
池袋にいくつか店舗を構える、やきとんの人気店です。


20221030_174452.jpg
20221030_174528.jpg
20221030_174211.jpg
20221030_174233.jpg

この日は職場の同僚と、おつかれさま~。
お店のこだわりがあるようで、この生ビール、泡もなめらかで美味い。
さっそく、あれこれと注文します( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


20221030_194129.jpg
20221030_180459.jpg
20221030_180523.jpg

まずは、木々家サラダにもつ煮込みが到着しました。
本店限定のもつ煮はとろりと柔らか。白味噌ベースのスープが濃厚で、シチューのようです(゚∀゚)


20221030_185433.jpg
20221030_182152.jpg
20221030_181918.jpg
20221030_182053.jpg

コリコリのクラゲに、食感のいいガツ刺し。
低温調理の、もつ刺し3種盛り合わせも到着しました。
弾力のあるタン、ハツに、しっとり柔らかなハラミ。
わさび醤油でキリッと、ビールがすすみます~( ^o^)ノノシ


20221030_190005.jpg
20221030_190145.jpg
20221030_190153.jpg

やきとんは、どの串も豪快、盛り盛りの大ぶり。
まずはコクのあるチレに、歯ごたえのあるトントロの脂がじゅわん。
タレ焼きのシロは香ばしいよく焼き、柔らかな身がプルプルです(≧∇≦)/


20221030_190226.jpg
20221030_190318.jpg

サクサクに揚がったハムカツは、薄すぎず厚すぎず、絶妙。
懐かしさとハムの旨みの両方が味わえます(o゜◇゜)ゝ


20221030_193826.jpg

この辺で、白ホッピーに(^O^)


20221030_192332.jpg
20221030_190412.jpg
20221030_190423.jpg

柔らかなつくねに、大ぶりなレバーがホクホク。


20221030_194817.jpg
20221030_195746.jpg
20221030_195756.jpg

いい弾力のハツに、キクアブラとは小腸の脂の部分。
香ばしく焼けたタレと脂、口にじゅわんと広がります~ヽ(´▽`)/


20221030_222047.jpg
20221030_222157.jpg

永谷園のお茶漬け(梅)で、ごちそうさま。
久しぶりに、楽しい時間でした。また行きましょうね~o(^▽^)o



木々家HP



(データ)
やきとん木々家 池袋西口本店 はやしや
豊島区池袋2-36-11 松月ビル1F
03-6915-2107
営業時間  18:00~23:30(月~金)
      17:00~23:30(土・日・祝)
不定休
完全禁煙
駐車場  なし



関連記事

 和風居酒屋

0 Comments

Leave a comment