トキヤの食・酒BLOG

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【イタリアン】鶏肉と季節野菜のイタリア夏ソース【エヴィーバ!:柏】

柏でランチ♪

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エヴィーバ!
西口の6号線を渡った先にある、イタリアン。
手打ちのパスタも人気です。


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暑かったこの日は、イタリア夏ソースのパスタが食べたい。
手打ちのタリアテッレで、ローマセットを注文しました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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冷たいお水は、イタリア製の陶器で。
自家製のグリッシーニをポリポリ(゚∀゚)


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前菜は、冷製のカポナータ。
柔らかな旬の夏野菜に、ほどよい酸味のソースがひんやりヽ(´▽`)/


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鶏肉と季節野菜のイタリア夏ソース。
もっちりとしたゆで上げタリアテッレに、夏野菜たっぷりの冷たいトマトソースが絡みます。
トマトにししとう、パプリカ、コーン、ナスなど野菜が具だくさんなのも嬉しい(≧∇≦)/


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ドルチェは、シチリア名物のカンノーリ。
香ばしく焼けたパスタの生地に、リコッタチーズとバニラ、オレンジの入ったクリームが爽やかです。
イタリアの夏を感じるパスタランチ、満喫しました。また来たいですねo(^▽^)o



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(データ)
トラットリア サルタ EVVIVA! エヴィーバ!
柏市明原2-3-20
04-7105-1152
営業時間  11:30~14:30 18:00~22:30
定休日  月曜日・第一日曜日
駐車場  1台



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