トキヤの食・酒BLOG

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【ベトナム料理】牛肉フォーのハーフバインミーセット【アオザイレストラン:西船橋】

西船橋にいました。

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アオザイレストラン。
14号を渡って、京成西船方面へ。
昨年夏にオープンした、本格的なベトナム料理のお店です。


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蓮の花をかたどった照明など、店内は明るい雰囲気。
ランチメニューはレギュラーメニューが8種類に、日替わりが3種類。
日替わりのアヒルも気になりましたが、牛肉フォーをハーフバインミーのセットにしました。
注文は、QRコードを読み込んで、スマホでセルフ( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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ほどなくして、あれこれ乗った牛肉フォーのセットが到着しました。
まずは、サラダでベジファースト(゚∀゚)


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牛肉のフォーは、澄んだスープが優しい牛の旨み。
なめらかなのどごしのフォーが、スープに絡んで連れてきます。
ほんのりピンクの牛肉が柔らかく、パクチーの香りで味が引き立ちますね(≧∇≦)/


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ハーフサイズの生春巻きは、海老とハムに野菜がしゃっきり。
揚げ春巻きは、サクサクの食感。中に入った肉の旨みが広がります( ^o^)ノノシ


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バインミーは、弾力のあるバンズの中に、野菜と豚バラのスパイス焼き。
レモングラスやパクチーの香りが効いたエスニックな味。
ボリュームも十分、お腹も満たされますヽ(´▽`)/


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マンゴージュースにヨーグルトでごちそうさま。
あれこれついたベトナムランチセット、満喫しました。
次は、アヒルに挑戦したいと思いますo(^▽^)o



(データ)
ベトナム料理 アオザイレストラン
船橋市西船4-16-1 幸伸ビル2F
080-4637-0465
営業時間  11:00~22:00
不定休
完全禁煙
駐車場  なし



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