博多長浜ラーメン フクフク

松戸のとんこつラーメンの人気店



博多長浜ラーメン　フクフク
松戸駅西口。旧水戸に抜ける大通りの一本右の小道を右へ。二郎も近く、ラーメンの激戦区です。




店内は、カウンターが長く４人くらいは座れる丸テーブルが５個ほど。
結構広いです。そして、このあとすぐにお客さんがいっぱいに。




店内のメニュー
ラーメンは博多とんこつラーメン一種類。あとはトッピングとご飯もの、餃子など。




ランチメニューはお得ですね。
明太セットに味付タマゴをトッピングしました。


麺の固さが選べます。
やわ→ふつう→カタ→バリカタ→ハリガネ
「カタ」で注文。

さすがに、博多ラーメンの細麺。ゆでる時間が短いです。店員さんは、秒単位で計ってます。


程なくして到着。



ラーメン味玉
とんこつラーメン独特の香り。こんなに本格的なのは、久しぶりです。
薄めですが、とろけるチャーシューと葱の青が食欲をそそりますね～。




固めの細麺は、絶妙な歯ごたえ。
濃度の高いとんこつスープを、たくさん絡めて持ってきます。
きくらげも名脇役。適度な歯ごたえがとんこつの旨味をさらに深めます。




明太ごはん。
明太の切子は、ピリッとして旨い。まさに博多を満喫している気になります。




セットには餃子も。これもぱりっと焼けていて美味です。
何かとても得した気分。




で、お楽しみの味玉。
トロトロの黄身が旨い。これだけ濃いとんこつスープにもよく合います。大満足。
本格的な博多長浜ラーメンが食べたくなったら、このお店。また来ますね。


（データ）
博多長浜ラーメン　フクフク
松戸市本町16-5
047-331-0114
営業時間　　 11:30～14:00　　18:00～25:00
　　　　　　　　11:30～14:00　　18:00～22:00（日祝）
無休
駐車場　　なし