【うなぎ】柔らかな身がふんわりとろり、特上うな重【びわ亭：新松戸】

新松戸にいました。



うなぎ・季節料理　びわ亭。
国産の活うなぎが人気の、日本料理のお店です。
以前八ヶ崎にあった老舗が、新松戸に移転したお店。







天重や天ぷら御膳などのランチメニューもありましたが、やっぱり鰻が食べたい。
お目当ての坂東太郎は残念ながら売り切れでしたが、気を取り直して特上を注文しました。
この日の鰻は、愛知県一色産。あと、追加で肝串もください～( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





お休みだったこの日は、一番搾りでぷはっとひとりおつかれ。
たれがよく絡んだ肝串は、ほどよい苦みがビールによく合います(ﾟ∀ﾟ)





しばらくして、特上うな重が到着しました。
香ばしく焼けた鰻はいい香り、肝吸いもいい出汁がでてますね～ヽ(´▽｀)/





箸を入れると、柔らかな身がふんわりとろり。
甘すぎないたれも絶妙、とろける脂に山椒がピリリ。
坂東太郎でなくても、大満足なうな重でした～(≧∇≦)/



びわ亭HP



(データ)
びわ亭
松戸市新松戸1-367-3 浅野ﾋﾞﾙ2・3F
047-347-1129
営業時間　　11:30～15:00　17:00～22:00
定休日　　月曜日
駐車場　　なし