【イタリアン】柏幻霜ポークのサルシッチャと焼き竹の子のラグーソース【Chef's NaNa：本八幡】

本八幡にいました。



Chef's NaNa。地元で人気のイタリアンレストランです。
換気など、感染症対策もしっかりと実施中。





ランチメニューは3種類。
いつものNaNaランチ、パスタは柏幻霜ポークのサルシッチャと焼き竹の子のラグーソースで( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





カリフラワーのクリームスープ。
なめらかなクリームに、カリフラワーの香りと素材の甘み(ﾟ∀ﾟ)






自家製ライ麦のパンとデニッシュには、ホイップバターがふわりと合います。
ずわい蟹と帆立貝、イクラの冷製ロワイヤルは、洋風の茶碗蒸し。
ぷりっとした帆立と蟹の海の旨みに、いくらもプチプチとコクをプラスヽ(´▽｀)/






柏幻霜ポークのサルシッチャと焼き竹の子のラグーソースが到着しました。
粗挽き肉の旨みたっぷりのラグーソースが、アルデンテなリングイネに絡みます。
挽肉からは脂がじゅわん、香ばしく焼けた竹の子もいい食感(≧∇≦)/





ほうじ茶のクリームブリュレとアイスコーヒーでごちそうさま。
月替わりのメニューも楽しいですね。また来たいと思います～o(^▽^)o



これまでのChef's NaNa
釜揚げしらすと春菊のペペロンチーノ
ウニとカラスミのパスタ
日高四元神威豚の粗挽き肉とトウモロコシのパスタ
猪の粗挽き肉と、きのこのラグーソース
ズワイ蟹の海老だしクリームソース
自家製サルシッチャと枝豆のパスタ



(データ)
Chef's NaNa　シェフズナナ
市川市南八幡3-8-8 菅澤ビル1F
047-379-0039
営業時間　　11:30～14:00　17:30～22:00(火～土)
　　　　　　17:30～22:00(日)
定休日　　月曜日
完全禁煙
駐車場　　なし