風風ラーメンの油そば

南柏の風風ラーメン



全国展開しているチェーン店ですが、千葉県ではこの南柏にしかないようですね。
九州小倉生まれのとんこつラーメンがメインのお店。でも、とんこつでは先日行ったフクフクの方が、一枚上かも。
ただ、地元なので深夜までやってるのは重宝します。




店内は、カウンターのみ１０数名の細長いつくり。
メニューには、いろいろなラーメンやつけ麺が載っています。




人気ランキング。お気に入りの油そば味付煮玉子を注文。
味付煮玉子は半熟に限ります＾＾；




程なく到着。スープのない油そばです。
このお店、タレが結構旨いんですよ。それを加水率高めのモチモチの中太麺で食べられるのが、いいんです。




これこれ。コッテリとしたタレの旨味と麺の歯ごたえ。
油そばって、独特の美味しさがありますね。




このバラチャーシューも絶妙。
柔らかく脂が乗っていて、口の中でとろける旨さ。




で、この味付煮玉子。
トロトロとまではいきませんが、しっかり味が染みていて油そばに丁度よく合います。
美味しかった～。また来ますね。



（データ）
風風ラーメン　南柏店
柏市南柏中央1-4
04-7175-3630
営業時間 　　11:00～26:00
無休
駐車場　　なし

風風ラーメンＨＰ