【蕎麦】凛のランチコース、鴨つけ汁【蕎麦ダイニング凛：本八幡】

本八幡にいました。




蕎麦ダイニング　凛。
地元で人気のイタリアン「Chef's NaNa」が出店したお蕎麦屋さんです。
店内はお洒落で落ち着ける和の雰囲気。





ランチメニューは、お蕎麦のコース。
つゆは鴨つけ汁に変更、蕎麦は50ｇ大盛りにしてみました。
温かな蕎麦茶が香ばしい～( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。






前菜の盛り合わせが到着しました。
うずらに真鯛の南蛮漬け、鴨わさびはいい弾力。
里芋のから揚げはとろりとなめらか、かぼす胡椒が香ります(ﾟ∀ﾟ)





香ばしく揚がったかき揚げは、もちに蓮根、きのこ、小柱。
柔らかな美桜鶏に、海老もぷりぷりですヽ(´▽｀)/





冷たい蕎麦が到着しました。
つけ汁には、刻んだ鴨がじゅわんとジューシー( ^o^)ﾉﾉｼ





手打の蕎麦はしっかりとしたコシと、なめらかなのどごし。
鴨の旨みが絡みます～(≧∇≦)/





蕎麦湯に、黒胡麻のパンナコッタをいただいて、ごちそうさま。
本格的な手打ち蕎麦ランチ、満喫しました。これは、また来たいお店ですo(^▽^)o



(データ)
蕎麦ダイニング　凛　りん
市川市八幡3-7-2 もとっぱち1F
047-369-6070
営業時間　　11:30～14:00　17:30～22:00
定休日　　日曜日・月曜日
完全禁煙
駐車場　　なし