トキヤの食・酒BLOG

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【新鮮魚介】とろける味わい、極上まぐろづくし定食【百花亭:西船橋】

西船橋にいました。

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百花亭。
地元で人気の和風居酒屋さんです。
ランチタイムは、お魚メインの定食が人気。


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刺身、焼き魚、煮魚など日替わりのメニューもあれこれと充実。
ちょっと迷って、昼からぜいたくメニューの極上まぐろづくし定食にしてみました。
選べる小鉢は、ミニ肉豆腐で( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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ほどなくして、本マグロの刺身がたっぷり乗った定食が到着しました。
セットの味噌汁はあさり(゚∀゚)


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小鉢の肉豆腐は、牛肉が柔らか。
豆腐にも味がよく染みています( ^o^)ノノシ


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本マグロは、肉厚の赤身もしっとり脂がのっています。
ねぎとろも山葵でご飯がすすむヽ(´▽`)/


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中トロに大トロは、とろける味わい。
まぐろの脂が、口にじゅわんと至福の時(≧∇≦)/



これまでの百花亭
極上まぐろ盛り合わせと、ちゅるり大粒の岩牡蠣
あこう鯛粕漬けとミニ刺し盛り
活イカの姿造りに、イベリコ豚の炙り焼き



(データ)
百花亭
船橋市葛飾町2-403-5 小森ビル1F
047-434-7869
営業時間  11:30~13:30 17:00~24:00
無休
駐車場  なし



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