トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【ピッツァ】シラウオのピッツァと、季節の香りのフンギ【Pizzeria Tintarella:柏】

柏でランチ♪

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ピッツェリア ティンタレッラ。
柏で本場ナポリのピッツァがいただける人気店です。


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日本で真のナポリピッツァ協会に加盟しているのは82店舗。
そのうちのひとつが、このお店です。
おすすめの、シラウオのピッツァをPサイズと、カルパッチョの盛り合わせを注文。
カルパッチョは、一人前サイズにしてもらいました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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緊急事態宣言が解除されたので、シャルドネもいただきました。
ぷりぷりと新鮮なホタテ、つぶ貝、生だこに、オリーブオイルとビネガーが爽やかなカルパッチョ。
魚介の旨みに、ピンクペッパーがいいアクセント。白ワインがよく合います(゚∀゚)


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シラウオのピッツァが到着しました。
香ばしく焼けた生地に、たっぷりのシラウオのシンプルな旨みと甘み。
ガーリックの風味とミニトマトも、シラウオの味を引き立てます(≧∇≦)/


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お腹に余裕があったので、気になったフンギもPサイズで追加。
モッツァレラチーズベースの秋のピッツァは、香ばしく焼けたシイタケとマッシュルームが季節の香り。
パンチェッタの脂とモッツァレラのコク、ボリュームもあってお腹も大満足≧∇≦)/


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ナポリシチリア王家ご用達という深い味のコーヒーをいただいて、ごちそうさま。
本場のナポリピッツァ、満喫しました。また来ますね~o(^▽^)o



これまでのピッツェリア ティンタレッラ
本場ナポリのマルゲリータと、もっちりカプレーゼ(テイクアウト)
パンチェッタと赤玉ねぎ入りのマルゲリータセット
豚肩ロースのグリルと、卵がとろりビスマルク
本場ナポリの窯で焼いたマルゲリータ



(データ)
Pizzeria Tintarella ピッツェリア ティンタレッラ
柏市柏6-8-40
04-7170-0615
営業時間  12:00~14:00 18:00~22:00(水~金)
      11:30~15:00 17:30~22:00(土・日・祝)
      18:00~22:00(火)
定休日  月曜日・火曜ランチ
駐車場  なし



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