トキヤの食・酒BLOG

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【イタリアン】冷製スモークサーモンとパプリカのカッペリーニ【Osteria Caro PaPa:柏】

柏でランチ♪

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Osteria Caro PaPa。
西口の6号線手前にある、イタリアンです。
アクリル板など、感染症対策をしっかりしながら営業中。


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ランチメニューは3種類。
前菜のついたミニコース、パスタは冷製スモークサーモンとパプリカのカッペリーニをチョイス( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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前菜は4種類。
夏を感じるゴーヤとツナのサラダに、サーモンのカルパッチョにはアンチョビとシラスのソース。
香ばしい枝豆とトウモロコシのチーズ焼きに、トマトのガスパチョが爽やかです。
思わず、チリの白ワインを注文(緊急事態宣言前の訪問です)(゚∀゚)


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グリーンサラダにバゲットも到着。
ナツメグのシューは、いつもながら香りがいいですねヽ(´▽`)/


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鮮やかな色のカッペリーニが到着しました。
よく冷えたパスタは、絶妙なアルデンテ。
スモークサーモンの香りよい旨みに、パプリカの自然な甘みと食感がよく合います(≧∇≦)/


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大葉と梅酒のシャーベットに、アイスコーヒーでごちそうさま。
爽やかなしその香りのシャーベットって、初めて食べる味でした。
暑い日にゴキゲンになれるパスタランチ、満喫ですo(^▽^)o



これまでのOsteria Caro PaPa
ツナと春キャベツのクリームソース
鶏もも肉のローストとキノコのペンネクリームグラタン
冷製ミートソースとアーモンドのカッペリーニ
しらす、おくら、みょうがの冷製カッペリーニ
わたり蟹とひよこ豆のトマトソース
豚三枚肉のバルサミコ角煮と自家製フェットチーネ
塩漬け豚肉とキャベツの煮込みペペロンチーノ



(データ)
Osteria Caro PaPa オステリア・カーロ・パパ
柏市あけぼの1-1-3 バサニア1F
04-7103-1740
営業時間  11:30~14:00 17:30~21:30
定休日  月曜日・第2火曜日
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵(^_^メ)  

さまべぢ( ╹▽╹ )

🥒🍆(≧∇≦)b

2021/08/10 (Tue) 07:36 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(^_^メ) さん

夏らしくて、いいよね~o(^▽^)o

2021/08/10 (Tue) 12:04 | REPLY |   

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