トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

豚フィレステーキ丼

いい豚のフィレ肉が手に入ったので自宅で調理。

豚フィレステーキ丼

豚フィレステーキ丼
ご飯の上にレタスを敷きつめて、甘辛く焼いたフィレ肉を並べます。
ちょっと焼鳥風の、和風の味付け。焼けた豚っていい香りがしますね~。


豚フィレステーキ丼

そして、豚フィレ肉は本当に柔らかい。
甘辛いタレとレタスのシャキシャキ感。ご飯ともよく合います。
ちょっと、からしをつけるとぐっと味が引き締まる感じ。われながら成功。

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2 Comments

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2009/03/18 (Wed) 22:45 | REPLY |   

トキヤ  

ありがとうございます

↑了解です!
失礼なんて、とんでもない!
楽しみにさせていただきますね~。

2009/03/19 (Thu) 06:24 | REPLY |   

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