トキヤの食・酒BLOG

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【タイ料理】タイ人シェフの作る、トムヤムクン炒飯【タワン・タイ:高田馬場】

高田馬場にいました。

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タワン・タイ。早稲田通り沿いの雑居ビル、2Fにあるタイ料理店です。
本場タイ人シェフの料理が人気だとか。
タイのMVが流れる店内は、写真や小物がタイの雰囲気です。


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ランチのセットメニューから、ちょっと迷ってトムヤムクン炒飯を注文。
生春巻きも追加しました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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生春巻きが到着しました。
もっちりとしたライスペーパーに、野菜がしゃっきり。
ぷりっとした海老に、チリソースも合います(゚∀゚)


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トムヤムクン炒飯のセットが到着しました。
セットのサラダは、酸味の効いたヤムウンセン。
なめらかな春雨に、木耳とセロリの食感がしゃっきりです。
白菜に挽肉の入ったスープは、コクのある味( ^o^)ノノシ


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トムヤムクン炒飯は、レモングラスの香りがエスニック。
辛さと酸味はほどよく控えめ、スープの旨みが引き立ちます。
しっとりと炒められたタイ米に、大ぶりの海老がぷりぷりといい食感(≧∇≦)/


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マンゴーとタピオカのココナッツミルクでごちそうさま。
本場の味、満喫しました。
ほかのメニューも気になりました。また来たいですねo(^▽^)o



(データ)
タワン・タイ
新宿区高田馬場3-12-1 タイリクビル2F
03-3362-3678
営業時間  11:00~15:00 17:00~22:00
不定休
駐車場  なし



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