トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【ラーメン】チャーシューメン小に、味玉トッピング【大勝:柏】

柏レイソル通りにいました。

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大勝。
永福町大勝軒の流れをくむ、柏の老舗ラーメン店です。
感染症対策のため、カウンターの席数を大幅に減らして営業中。
少し待って、入店しました。


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シンプルなメニュー構成ながら、冷製中華そばとトッピングメニューが増えています。
お持ち帰りメニューも充実。
ちょっと迷って、チャーシューメンの小に味玉プラス。麺は固めで注文しました( ^ω^ )
※券売機の画像は、クリックすると拡大されます。


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ほどなくして、チャーシューメンが到着しました。
香ばしく焼けた肉厚のチャーシューは、盛り盛りと5枚。
柔らかで、脂が口にじゅわんと広がります。
煮干しがふわっと香るコクのあるスープは、表面のラードでアツアツ。
ほどよい固さの中細麺に、とろりと絡みますヽ(´▽`)/


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太めのメンマも、コリコリといい歯ごたえ。
味玉もとろりと半熟、味がよく染みて名脇役(≧∇≦)/



大勝HP



これまでの大勝
永福町大勝軒系、コクのある煮干しスープの人気店
旧店舗の大勝



(データ)
大勝
柏市中央2-15-11
04-7163-9480
営業時間  11:00~15:00 18:00~21:00
定休日  木曜日
完全禁煙
駐車場  8台



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