【スペイン料理】葡萄牛のステーキと、バレンシアパエリア【エル・チャテオ・デル・プエンテ：御茶ノ水】

御茶ノ水の夜。



エル・チャテオ・デルプエンテ。
JRの高架下にある、スペイン料理のお店です。感染症対策もばっちりと営業中
この日は、10数年ぶりの友人と再会。








なめらかな泡立ちのスペインビール「マオウ」でおつかれさま。
お通しのナッツとレバーペーストをいただきながら、メニューを見ます( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。






スペインチーズのサラダは、新鮮な野菜にコクのあるチーズがふわふわとたっぷり。
マッシュルームのアヒージョはアツアツ、大ぶりで食べ応えも十分。
ニンニクとオリーブオイルに、キノコの旨みがとけだして、バゲットもよく合うヽ(´▽｀)/






スペインの赤ワインと、ワイン粕を餌にした葡萄牛のステーキが到着しました。
ほどよい火入れのオーストラリア牛は、しっとりと柔らか。
付け合わせの野菜に絡むソースが、肉の旨みを引き立てます。ワインがすすむ～(・∀・)





国際パエリアコンクールで受賞したという「バレンシアパエリア」で〆。
バレンシア地方のパエリアで、鶏やうさぎの肉、豆など山の幸を炊き込んだパエリア。
うさぎの肉は淡白ながら、ご飯には旨みたっぷり。お腹も大満足でした～(≧∇≦)/



エル・チャテオHP



(データ)
El Chateo del Puente　エル・チャテオ・デル・プエンテ　お茶の水
千代田区神田淡路町2-9 ＪＲ高架下1昌平橋
03-3255-1005
営業時間　　11:30～15:00　17:00～23:00(月～金)
　　　　　　11:30～15:00　16:30～23:00(土)
　　　　　　12:00～21:00(日・祝)
無休
完全禁煙
駐車場　　なし