トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【カレー】鶏肉のビリヤニに、バターチキンと豚肉と玉ねぎのカレー【ヒマラヤユキノシタ:柏】

柏でランチ♪

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ヒマラヤユキノシタ。
柏ボンベイ西口店が、この春にリニューアルしてできたビリヤニ専門店です。


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ビリヤニといってもインド料理店のものではなく、関東産のコシヒカリを使った和テイストのもの。
ビリヤニに合わせるカレーと一緒に注文します。
鶏肉のビリヤニに、バターチキンカレーと豚肉と玉ねぎのカレーをチョイス。
あと、コールスローサラダも追加で( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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ほどなくして、ビリヤニが到着。
インドのターリーのように、大皿に金属の小皿がたくさん乗った豪華仕様。
コールスローとラッサムは、スパイスの効いたほどよいピリ辛感。
タンドリーティッカもピリッとしてジューシー(゚∀゚)


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コシヒカリを使ったビリヤニは、もっちりとして辛さは控えめ。
中には骨付きチキンがごろり、鶏の旨みを感じます( ^o^)ノノシ


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バターチキンは、とろりと濃厚。
ビリヤニのチキンにバターのコクが加わって、深みのある味にヽ(´▽`)/


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豚肉と玉ねぎのカレーはほどよい辛口、揚げナスも見事にマッチします。
ジューシーな豚の脂に、玉ねぎの甘み。
スプーンが止まらなくなりました~(≧∇≦)/


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ヨーグルトに、スパイシーなチャイでごちそうさま。
ボンベイ仕様の和のビリヤニ、満喫しました。

次は別の組み合わせも頼んでみようo(^▽^)o



これまでのヒマラヤユキノシタ
ボンベイ系のビリヤニ専門店、牛鶏挽肉と黒胡椒のカレー(テイクアウト)



(データ)
ヒマラヤユキノシタ
柏市旭町1-7-17 中山ビル1F
04-7145-2797
営業時間  11:30~15:00 18:00~22:00(火~土)
      11:30~17:00(日)
定休日  月曜日(祝の場合は翌火)
完全禁煙
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

👳🍛🎵イパイ❔( v^-゜)♪

(*゜ー゜)ゞ⌒☆🍶🍺✴🍶🍺呑めるね🎵

2020/09/08 (Tue) 07:58 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

たしかに、ビールも合いそうだね~o(^▽^)o

2020/09/08 (Tue) 10:30 | REPLY |   

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