【カレー】パラリとしたバスマティライスに、スパイスの効いたマトンビリヤニ【AYUBOWAN：柏】

柏でランチ♪



AYUBOWAN。
スリランカ料理とインドのカレーの両方が楽しめる人気店です。(3月の訪問です)





この日の気分は、ビリヤニでした。
マトンビリヤニを辛口で、炭焼きチキンも追加で注文( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





ほどなくして、炭焼きチキンが到着しました。
タンドリー窯で香ばしく焼けたチキンは、しっとりと柔らか。
秘伝のスパイスはコクがあって、ビールが欲しくなる味です(ﾟ∀ﾟ)






マトンビリヤニも到着しました、
パラリとしたバスマティライスに、コクのあるソースが絡みます。
柔らかなマトンの旨みに、辛口のスパイスがピリッと効いて、スプーンが止まらない(≧∇≦)/




香りのよいアーユーボーワンtea(紅茶)をいただいて、ごちそうさま。
深い味のビリヤニ、満喫しました。
柏でカレーが食べたくなったら、大きな選択肢の一つですo(^▽^)o



これまでのAYUBOWAN
本場のスリランカワンプレート、コロンボセット
とろりチーズナンにエビカレーのコク
本格スリランカ料理が食べられるお店がオープン



（データ）
AYUBOWAN　アーユーボーワン
柏市東上町2-24　1F
04-7186-6587
営業時間　　11:00～15:00　17:00～23:00
定休日　　火曜日
駐車場　　なし