トキヤの食・酒BLOG

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【パスタ】名物の絶望パスタは、濃厚な旨みがクセになる味【ホームズパスタ:渋谷店】

渋谷にいました。(2月の訪問です)

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ホームズパスタ。
創業30年を越えるスパゲッティの専門店。
メディアなどでも取り上げられる、気になるメニューがあって来てみました。


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メニューはすべてスープパスタ。
中でも名物は「絶望」という名前のパスタです。さっそく注文してみました。
ネーミングの由来が不明なのもミステリアス( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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ほどなくして、お皿からあふれんばかりの絶望が到着しました。
トマトソースに生クリームとミートソース、たっぷりのチーズとキノコのソテーを煮込んだスープ。
アルデンテな麺が、コクのあるスープに絡みます。
ブラックオリーブもいいアクセント、濃厚な旨みにフォークが止まらない~ヽ(´▽`)/


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テーブルの唐辛子でピリ辛をプラス。
麺とスープのボリュームも満点、お腹も大満足。
リピーターが多いのも納得、クセになりそうな絶望でしたo(^▽^)o



(データ)
ホームズパスタ 渋谷店
渋谷区宇田川町13-16 国際ビル3F
03-3464-8482
営業時間  11:45~15:00 17:00~22:00
定休日  月曜日
駐車場  なし



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