トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【中華料理】自家製辣油と花椒が効いた、本格麻婆豆腐【麺AKIBA:北柏】

北柏にいました。

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麺AKIBA。
自家製の辣油を使った、濃厚な担々麺が人気のお店です。
麻婆豆腐が気になって再訪しました。


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酸辣湯麺に油そばも気になりつつ、麻婆豆腐をセットで注文しました。
あと、餃子も5個追加で~( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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麻婆豆腐には、ライスとスープ、サラダがセット。
シャキシャキのサラダに、スープはシンプルなわかめ(゚∀゚)


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一緒にいた友人は、濃厚鶏だし担々麺を注文。
たっぷりの胡麻とナッツの香ばしい濃厚スープが、弾力のある中太麺に絡みますヽ(´▽`)/


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香ばしく焼けた、大ぶりな餃子も到着。
もっちりとした皮の中から、ジューシーな肉汁があふれます。
醤油だれに入った自家製辣油は深いコク、餃子の味が引き立ちますね(o゚▽゚)o


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挽肉の旨みと自家製辣油のコクを感じる麻婆豆腐は、唐辛子の効いた本格的な辛さ。
花椒の痺れもほどよく、ご飯がすすみます(≧∇≦)/


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さらに花椒好きには、追い花椒で香りと痺れをプラス。
ご飯のおかわりが欲しくなる~(σ≧▽≦)σ



麺AKIBA HP



これまでの麺AKIBA
自家製の辣油が深みのある味、濃厚鶏だし担々麺



(データ)
麺AKIBA あきば
柏市根戸216-1
04-7199-2212
営業時間  12:00~15:30 17:30~24:00(火~木)
      12:00~15:30 17:30~25:00(金・土・祝前日)
      12:00~15:30 17:30~22:00(日・祝)
定休日  月曜日
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

もしや🎵(o゜◇゜)ゝ

ツビレマツマツ(*゜ー゜)ゞ⌒☆🍲

2020/03/24 (Tue) 10:54 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

シビレてみたよん~o(^▽^)o

2020/03/24 (Tue) 20:54 | REPLY |   

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