トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【老舗】江戸っ子が愛した、昔ながらのどぜう鍋【どぜう飯田屋:浅草】

老舗のトキヤ第58回。浅草から合羽橋方面へ。

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どぜう飯田屋。
創業明治35年、100年以上続くどじょう料理の専門店です。
昔ながらの下町情緒漂う、風情のあるお店。


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エビスでぷはっとひとりおつかれ。
どぜう鍋と、どぜう唐揚げを注文しました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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まずは、どぜう唐揚げは到着しました。
細くスライスして揚げたごぼうの上に、香ばしく揚がったどじょうの稚魚たち。
カリカリとした食感とほどよい苦味に、ごぼうもよく合います。ビールがすすむ~ヽ(´▽`)/


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どぜう鍋も、到着しました。
たっぷりの葱と追加したごぼうを乗せて、煮立てます。
天然物のどじょうは、鮮度も抜群。絶妙な味付けの割り下が、グツグツと染みていきます。
口に含むと、滋味深い旨みがふわりと柔らか(≧∇≦)/


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甘い葱とごぼうの風味もよく合って、ご飯もすすみます。
江戸っ子が愛した、昔ながらの庶民の味、満喫しました。

どぜうの蒲焼、どぜう丼も気になります。また来たいですね~o(^▽^)o



どぜう飯田屋HP



これまでの老舗のトキヤ
三色ライス 一新亭
オムライス レストラン早川
穴子海老天丼 天麩羅はちまき
やき鳥 鳥の小川
五色涼拌麺 揚子江菜館
特製カツ丼 小春軒
自家製ラザーニャ アントニオ
柚子切り 大坂屋砂場
江戸前天丼 天藤
カレーソースオムライス 日比谷松本楼
大衆酒場 山利喜本館
焼鳥 江戸政
古式せいろそば 蓮玉庵
鯖姿寿司 いづう
かま定食 末げん
ロールキャベツシチュー アカシア
昭和のミックスピザ どん底
野獣肉コース ももんじや
ビフテキ丼 赤坂津つ井総本店
桜なべ 中江
若竹そば かんだやぶそば
トロトロオムライス 新川津々井
江戸前鮨 吉野鮨本店
とろろそば 高橋家
さらしな鴨せいろ 更科堀井総本家
肉まんとなべそば 維新號銀座本店
スペシャルハヤシライス 黒船亭
桜なべ みの家
あわぜんざい 梅園
中かき丼 三定
明治の居酒屋 みますや
大ごまそば 神田まつや
あんこう鍋 いせ源
洋風かきあげ 松栄亭
笹巻けぬきすし7ヶ 笹巻けぬきすし総本店
上天ぷらそば 尾張屋
オムハヤシ grill GRAND
うな重 吸物 明神下神田川
重箱2枚 桜家
天丼ロ 土手の伊勢屋
鰻重萩 野田岩
言問団子
桜もち 長命寺
天丼 天國本店
やきとり丼 伊勢廣
深川めし 割烹みや古
とうめし定食 お多幸本店
上親子丼 鳥つね
京粕漬け定食 魚久銀座店
タンポポオムライス たいめいけん
どぜう鍋 駒形どぜう
カルボナーラ 銀座イタリー亭
ポークカツレツ 煉瓦亭
水沢うどん 田丸屋
元祖親子丼 玉ひで
チキンバスケット 銀座Candle
稲庭うどん 佐藤養助商店



(データ)
どぜう飯田屋 いいだや
台東区西浅草3-3-2
03-3843-0881
営業時間 11:30~21:30
定休日  水曜日
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

🐙骨ヌキ..._〆(゜▽゜*)

さきの奴かしら?(o゜◇゜)ゝ

抜くのてえへんぢゃない?人( ̄ω ̄;)

2020/03/23 (Mon) 10:14 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

ほねぬきは、割きのことみたい。
まるのままでは、抜きにくいよね(///ω///)

2020/03/23 (Mon) 11:23 | REPLY |   

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