トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【居酒屋】新鮮な刺し盛りに、銀むつの塩焼きとすじこ巻き【初島:新橋】

新橋にいました。

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割烹 初島。
人気の和風居酒屋さんです。この日も常連さんでお店は満席。


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生ビールで、おつかれさま~。
お通しの鱈の煮付けは、旬の白子がぷりっととろけます(゚∀゚)


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刺身の盛り合わせを注文。
新鮮な魚介は盛り盛りと8種類、スルメイカに平目もぷりっといい弾力。ホタテもしっとりと甘いです。
赤貝につぶ貝も新鮮でコリッコリ~ヽ(´▽`)/


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雲丹はとろりと口の中にとろけていきます。
本マグロもしっとりと柔らか、脂がのってますね~(σ≧▽≦)σ


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ポテトサラダは、ホクホク。
ハム、キュウリにマヨ。王道のつまみです( ^o^)ノノシ


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銀むつの塩焼きは、パリッと香ばしい。
口に含むと、柔らかな身から脂がじゅわんと広がります(o゚▽゚)o


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とり塩焼きは、香ばしく焼けたもも肉。
ジューシーな鶏には、ポン酢もよく合います(・∀・)


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すじこ巻きで〆。
ほどよい塩気のすじこの細巻き、パクパクとお腹に入ります。
温かい雰囲気のカウンター、また来たくなるお店でした(≧∇≦)/



(データ)
初島 はつしま
港区新橋3-13-2 サウスビル1F
03-3578-0486
営業時間  17:30~23:00くらい(月~金)
      17:30~22:00くらい(土)
定休日  日曜日
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

〆のデザート

味方かしら?(*゜ー゜)ゞ⌒☆🍜🍥

2020/03/04 (Wed) 10:50 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

本当に、ラーメン好きだね~(≧∇≦)/

2020/03/05 (Thu) 07:08 | REPLY |   

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