トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【うどん】こだわりの博多うどんは、ごぼう天が香ばしい【大地のうどん:東京馬場店】

この日は、高田馬場で仕事。

20191028_130300.jpg

大地のうどん、高田馬場店。
福岡、博多に本店のある博多うどんの専門店です。
東京にあるのは、この一店舗のみ。ランチタイムには行列になってることもしばしば。


20191028_130253.jpg
20191028_130322.jpg

豊富なメニューにちょっと迷って、博多名物という肉ごぼう天をポチ。
あと、玉子もトッピングして月見に( ^ω^ )
※メニュー・券売機の画像は、クリックすると拡大されます。


20191028_131444.jpg
20191028_131524.jpg

ほどなくして、肉ごぼう天が到着しました。
まずは揚げたてのごぼう天を塩で。
香ばしいごぼうはザクザクといい食感(゚∀゚)


20191028_131553.jpg
20191028_131658.jpg
20191028_131604.jpg

こだわりの昆布や鰹など使った、澄んだ出汁は関西風。
半透明に輝くうどんは、ふんわりとしながらもっちりとしたコシがいい感じ。
柔らかく煮込まれた牛肉も、よく合いますヽ(´▽`)/


20191028_131827_0001.jpg
20191028_131842.jpg

ごぼう天をうどんにイン。
出汁が染みて、衣がふわりと柔らかくなります。
味の変化も楽しい~(o゚▽゚)o


20191028_131906.jpg
20191028_131933.jpg

玉子を崩してちゅるりとマイルドに。
こだわりの博多うどん、満喫しました。

夜限定の「ごぼう三昧」も気になります。今度は夜に来てみようかなo(^▽^)o



大地のうどんHP



(データ)
大地のうどん 東京馬場店
新宿区高田馬場3-22-14 アビテヒデミ101
03-3369-7190
営業時間  11:00~15:30 18:00~22:30
定休日  水曜日
完全禁煙
駐車場  なし



関連記事

 うどん・そば

2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

(゜Д゜≡゜Д゜)?かしら❔😴

くコ:彡塩辛と(( ̄_|

高菜漬け..._〆(゜▽゜*)

2019/12/18 (Wed) 10:03 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

博多の本店にはあるの鴨(σ≧▽≦)σ

2019/12/20 (Fri) 00:52 | REPLY |   

Leave a comment