トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【讃岐うどん】口当たりが驚くほどなめらか、山間の人気うどん店【谷川米穀店:まんのう町】

車で山間までドライブ。
お尋ね者さんに教えていただいたお店の一つに来ました。

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谷川米穀店。
徳島県との県境あたり、まさに谷川のほとりにあるお店。
看板などは出ていないので、はじめは迷って探しちゃいました。
開店30分前に着いたら、一番乗り。このあと続々と列ができます。


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うどんメニューはこれだけ。
迷わずに、冷たい小と生たまごを注文( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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丼に入ったうどんを受け取ったら、ねぎと調味料をセルフでイン。
見るからにつやつやとした麺は、美味しそうです(゚∀゚)


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軽く醤油をかけて、玉子を混ぜます。
しっかりとしたコシの麺は、口当たりが驚くほどなめらか。
生玉子がとろりと、うどんの旨みをマイルドにコーティング。
テーブルにあった青唐辛子も、ピリッといいアクセントでした(≧∇≦)/



(データ)
谷川米穀店 たにがわべいこくてん
仲多度郡まんのう町川東1490
0877-84-2409
営業時間  10:30~13:30(売切れ次第終了)
定休日  日曜日
完全禁煙
駐車場  10台ほど



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

和風🍝

カルボナーラ🍜🐣“〆(^∇゜*)♪

讃岐♀麺❤( v^-゜)♪

2019/10/26 (Sat) 10:37 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

確かに、和風の生カルボナーラ。
なめらかな口当たり、♀麺の表現も納得の味(σ≧▽≦)σ

2019/10/26 (Sat) 22:41 | REPLY |   

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